Multivitamines

C'est un complément alimentaire qui associe plusieurs vitamines et, le plus souvent, des minéraux et oligo-éléments (zinc, fer, magnésium, sélénium…). Les formules diffèrent par leur composition et leurs doses : certaines couvrent 100 % des valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour chaque vitamine, comme Alvityl Vitalité selon sa fiche, d'autres privilégient un besoin, comme l'énergie ou les défenses naturelles. Des actifs complémentaires s'y ajoutent parfois : coenzyme Q10, probiotiques, oméga 3, plantes. Lisez le tableau nutritionnel : il indique pour chaque nutriment la quantité apportée et le pourcentage des VNR.

Le corps humain ne fabrique pas, ou pas assez, la plupart des vitamines : elles doivent venir de l'alimentation. On distingue les vitamines hydrosolubles (groupe B et C), qui ne se stockent pas et doivent être apportées régulièrement, et les vitamines liposolubles (A, D, E, K). Chacune a un rôle précis au niveau de la cellule : la vitamine B2 (riboflavine) et la B3 participent au métabolisme énergétique ; les folates (vitamine B9) interviennent dans la division cellulaire ; la biotine contribue au maintien d'une peau normale ; la vitamine C, la vitamine E et le sélénium contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Chaque minéral a aussi sa place : le zinc contribue, avec la vitamine C, au fonctionnement normal du système immunitaire, et le cuivre au transport du fer. Ces allégations sont celles autorisées pour les compléments alimentaires.

Une alimentation variée et équilibrée couvre les besoins de la plupart des personnes. Une formule complète peut être utile lorsque l'alimentation est déséquilibrée ou restrictive (régime, repas sautés, alimentation végétalienne), en période de fatigue passagère, de convalescence ou de changement de saison, ou chez la personne âgée qui mange peu. Chez l'enfant, choisissez une formule dont l'âge minimal est indiqué. Pendant la grossesse, les besoins sont spécifiques : demandez conseil à votre médecin ou à votre sage-femme avant toute supplémentation. Notre article est-ce bien de prendre des multivitamines ? détaille ces situations.

Chaque boîte comporte une description de la composition. Le tableau indique la quantité de chaque vitamine et le pourcentage de la VNR (valeur nutritionnelle de référence) : Alvityl Vitalité apporte ainsi 100 % des VNR pour ses 12 vitamines, ainsi que pour le zinc, le fer, le cuivre et le molybdène, selon sa fiche. Un pourcentage élevé n'est pas un gage de qualité : tout dépend de votre apport quotidien par l'alimentation. Certaines marques mettent en avant une forme active (méthylfolate, par exemple) ou des extraits de plantes et de fruits ; la liste des ingrédients mentionne aussi les édulcorants et additifs. Vérifiez que le produit est disponible dans la forme qui vous convient, et comparez les dosages avant de choisir.

Partez de votre besoin. Pour un apport général, une formule complète à dose modérée suffit. Contre la fatigue, les formules riches en vitamines B, vitamine C, magnésium et fer, comme Supradyn Intensia ou Berocca Énergie, répondent à cet objectif. Pour les défenses naturelles, on trouve souvent vitamine D, vitamine C et zinc, comme dans Bion 3 Défense. Pour le confort digestif, certaines formules ajoutent des probiotiques. La forme compte aussi : comprimé à avaler, effervescent à dissoudre, gélule. Si vous prenez déjà un autre complément, comparez les compositions pour éviter les doublons. Pour comparer, voyez notre sélection de complexes vitaminés.

La plupart des formules se prennent une fois par jour, de préférence le matin, au cours ou après un repas : c'est le cas de Supradyn Intensia, à dissoudre dans un grand verre d'eau, et d'Alvityl Vitalité, à avaler avec de l'eau, selon leurs fiches. Respectez la dose journalière et la durée indiquées sur l'emballage. Les cures se font en général sur quelques semaines, avec des pauses. Les formules effervescentes contiennent parfois du sodium ou des édulcorants, à prendre en compte si vous suivez un régime particulier. Conservez les boîtes hors de portée des enfants, surtout les formules contenant du fer.

Oui. Certaines vitamines, dites liposolubles (A, D, E, K), s'accumulent dans l'organisme ; certains minéraux, comme le fer, deviennent nocifs à forte dose. Le risque principal vient du cumul : une formule complète associée à un complément de vitamine D, à un complément de fer ou à des aliments enrichis peut dépasser les apports conseillés. La vitamine A est déconseillée à forte dose pendant la grossesse, et le bêta-carotène en supplément est déconseillé aux fumeurs : des études ont montré qu'il pouvait augmenter le risque de cancer du poumon chez eux. En prendre davantage n'apporte pas plus de tonus : au-delà des besoins, l'excès est éliminé ou stocké, sans bénéfice. En cas de doute, montrez vos produits à votre pharmacien.