Avec l’avancée de l’âge, il est important d’équilibrer l’alimentation. Des études ont récemment démontré que la consommation des protéines est vivement conseillée pour les personnes âgées et qu’une carence en protéines fragiliserait la santé de nos seniors. Toutefois, à ce stade nos proches commencent à perdre leur appétit ou du moins à exiger quelques critères de sélections sur leur alimentation. Il faudrait les aider davantage pour qu’ils puissent mieux se nourrir.
Les aliments à base de protéines
On retrouve généralement les protéines à travers l’apport de la viande, le poisson, les crustacés, les œufs, les produits laitiers, les haricots, les lentilles, le pain, le riz, le brocoli… Des compléments protéinés peuvent être prescrits aux personnes qui sont sujettes à des carences. Les protéines contribuent au maintien des muscles, des os, de la peau et même des défenses immunitaires.
Encourager nos seniors à consommer des protéines
Pour certains, manger de la viande deviendrait plus contraignant en vieillissant. Afin de les aider, il faut arriver à détecter les raisons de ce refus. Pour quelles raisons n’aiment-ils pas consommer de la viande ? Ont-ils des problèmes dentaires ou des maux au niveau de l’estomac ? Depuis quand manger de la viande leur désintéresse-t-il ? Est-ce lié à leur humeur ? Etc.
Effectuez par la suite une rétrospective pour voir comment l’encourager à en consommer à nouveau. D’autres manières sont intéressantes comme lui proposer d’autres sources de protéines telles que les fromages, les charcuteries, les céréales…
Encourager nos proches âgés à optimiser leur alimentation peut également venir de bonnes recettes, ou plutôt de nouvelles variétés de recettes. Toutefois, souvenez-vous de leurs mets préférés, en général leur en concocter une fois toutes les deux semaines pourrait bien marcher.
Si la viande ne leur plaît pas, on peut camoufler cela à travers la viande hachée, accompagner les plats avec des ingrédients donnant un meilleur goût comme le fromage, le beurre. Jouer un peu sur les épices sans en faire trop peut les attirer. Et enfin leur préparer un plat bien présenté serait un plus pour stimuler leur appétit en commençant par le plaisir des yeux.
Dans tous les cas, nos proches avancés en âges ont surtout besoin de notre compagnie pour leur montrer qu’on leur accorde tout notre soutien dans le suivi de ces hygiènes de vie. Alors, soyez plus disponible pour eux.
