Autres vitamines

La vitamine B regroupe en réalité huit vitamines distinctes : B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3, appelée aussi niacine ou vitamine PP, B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), B8 (biotine), B9 (folates) et B12 (cobalamine). Chacune porte un nom, un rôle et des sources différentes, mais toutes sont hydrosolubles : elles se dissolvent dans l'eau et le corps humain en stocke peu, sauf la B12, mise en réserve dans le foie. D'où l'intérêt d'apports réguliers. Dans chaque cellule, elles servent de cofacteur à de nombreuses enzymes. Elles contribuent ainsi à un métabolisme énergétique normal, c'est-à-dire à la production d'énergie à partir des glucides, des lipides et des protéines (ou protides), et au fonctionnement normal du système nerveux.

Les allégations autorisées en Europe précisent le rôle de chacune. La vitamine B1 (thiamine) contribue à une fonction cardiaque normale. La vitamine B2 (riboflavine) contribue au maintien d'une vision normale et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. L'acide pantothénique (B5) contribue à la synthèse normale de certaines hormones. La vitamine B6 contribue au métabolisme normal des protéines et du glycogène et au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine B8 (biotine) contribue au maintien de cheveux normaux. La vitamine B9 (acide folique) et la vitamine B12 contribuent au métabolisme normal de l'homocystéine, à la formation normale des globules rouges et au processus de division cellulaire. Plusieurs d'entre elles (B2, B3, B5, B6, B9, B12) contribuent également à réduire la fatigue.

Une alimentation variée favorise des apports suffisants. Les vitamines du groupe B sont présentes dans les céréales complètes, les légumineuses, la viande, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers ; la levure de bière en est aussi une source riche. Les légumes verts à feuilles apportent des folates. La B12 ne se trouve que dans les aliments d'origine animale : un régime végétarien strict ou végétalien expose à un déficit, à compenser sur avis d'un professionnel de santé. La vitamine E, liposoluble, est apportée par les huiles végétales, les noix et les graines. Aucun aliment ne suffit seul : c'est l'équilibre nutritionnel dans le temps qui compte.

Les carences restent rares chez une personne qui mange de façon équilibrée. Elles se rencontrent plutôt en cas de dénutrition, de consommation excessive d'alcool, qui favorise les carences, de maladie digestive gênant l'absorption intestinale ou de régime très restrictif. Une personne âgée est plus exposée au manque de vitamine B12, dont l'absorption diminue avec l'âge. Chez la femme, les folates contribuent à la croissance des tissus maternels pendant la grossesse, et un faible statut en folates est un facteur de risque d'anomalie de fermeture du tube neural chez le fœtus : le praticien qui suit la grossesse propose alors une supplémentation adaptée. Seul un dosage sanguin prescrit par le médecin permet de confirmer un déficit.

Les produits de ce rayon ne répondent pas au même besoin. Vitamine B1 B6 Bayer vise un état passager chez l'adulte : sa notice prévoit de 1 à 4 comprimés par jour, avalés avec un verre d'eau, et son utilisation ne doit pas dépasser 4 semaines sans avis médical. Nicobion et Toco 500 traitent une carence établie, respectivement en vitamine PP et en vitamine E : on ne les prend pas « au cas où ». Pour la pellagre, maladie due au manque de vitamine PP, la durée du traitement est fixée par le médecin. L'Hydrosol polyvitaminé, un complexe vitaminique en gouttes, sert à prévenir ou traiter les troubles liés à une alimentation carencée ou déséquilibrée. Lisez toujours la notice avant la première prise.

Oui : « vitamine » ne veut pas dire sans risque. La vitamine E, liposoluble, peut s'accumuler dans l'organisme. Certaines vitamines hydrosolubles posent aussi problème en grande quantité et sur une longue durée : un excès prolongé de vitamine B6 peut provoquer des troubles neurologiques (fourmillements, engourdissements). Le risque vient surtout du cumul de plusieurs produits qui contiennent les mêmes vitamines, par exemple un produit de ce rayon et un complément alimentaire. C'est pourquoi la notice de Vitamine B1 B6 Bayer demande de ne pas l'associer à un autre produit contenant de la pyridoxine. Respectez la posologie, ne dépassez pas la durée indiquée et montrez la liste de vos produits à votre pharmacien.

Chaque fiche produit détaille ses précautions. Nicobion contient du lactose, à prendre en compte en cas d'intolérance au galactose ou de déficit en lactase ; comme sa substance active, le nicotinamide, est transformée au niveau du foie, signalez au médecin tout problème hépatique. Toco 500 est contre-indiqué en cas d'allergie à l'arachide, au soja ou au tournesol, et déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement, sauf avis médical. L'Hydrosol polyvitaminé n'est pas adapté au nourrisson de moins d'un an. En cas d'effet indésirable ou de réaction inhabituelle, arrêtez la prise et prenez contact avec votre médecin ou votre pharmacien.