La vitamine PP ou vitamine B3 est soluble dans l’eau. Contrairement à certaines vitamines, elle résiste à la chaleur ainsi qu’à la lumière. Elle supporte aussi l’oxydation. La vitamine PP est synthétisée par l’organisme. Malheureusement, la quantité fabriquée par l’organisme est insuffisante pour couvrir les besoins journaliers. De plus, elle n’est pas stockée dans le corps. Autrement dit, cela implique une consommation quotidienne.
Quels sont les bienfaits de la vitamine PP ?
La vitamine PP procure de nombreux bienfaits sur la santé notamment au niveau du système nerveux. Ces atouts ne s’arrêtent pas là, car elle :
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Apporte de l’énergie ;
- Lutte contre le mauvais cholestérol ;
- Protège la peau contre les radicaux libres ;
- Favorise la pousse des cheveux ;
- Améliore la mémoire et la concentration ;
- Lutte contre la gastro-entérite ;
- Soulage les douleurs menstruelles.
Les apports journaliers recommandés
Les apports quotidiens recommandés en vitamine PP sont compris entre 14 à 16 mg. Elle peut être obtenue à partir d’aliments ou par des compléments. Les besoins chez les femmes enceintes et allaitantes sont plus élevés. Avant de prendre des suppléments en vitamine PP, il convient de demander conseil auprès de son médecin traitant.
Quelles sont les sources alimentaires de la vitamine B3 ?
La vitamine B3 est présente dans les produits d’origines animales tels que les abats et les volailles. On la retrouve aussi à une quantité plus ou moins élevée dans les fruits secs, les tomates, les pommes de terre, les graines, les noix, la levure de bière, etc.
Excès en vitamine PP
Une prise excessive de vitamine PP peut causer des maux de tête, des démangeaisons des bouffées de chaleur, des troubles digestifs. À cela peuvent s’ajouter une vasodilatation cutanée et une jaunisse. Au-delà de 1000 mg, cette substance peut entraîner de graves problèmes de foie.
