Quels sont les bienfaits de la Saccharomyces cerevisiae ?
La Saccharomyces cerevisiae possède de formidables vertus grâce à sa concentration en éléments nutritifs. En plus de s’être fait une place dans le milieu de la beauté, elle est également une alliée santé incontournable.
- Lutte contre la chute de cheveux
La chute de cheveux est un processus naturel. Toutefois, sans traitement, elle peut s’intensifier déclenchant ainsi un grand désarroi tant chez la gent féminine que masculine. Plusieurs facteurs sont en causes : le stress, un choc psychologique, utilisation excessive d’appareils chauffants, coloration excessive, utilisation de produits inadaptés, etc. La perte de cheveux peut aussi être causée par une maladie auto-immune ou par une carence en nutriments. Les vitamines du groupe B sont considérées comme des vitamines des cheveux. Elles contribuent à la synthèse de la kératine, une protéine impliquée dans la bonne santé des cheveux et des ongles. Présentes en grandes quantités dans la saccharomyces cerevisiae, elles limitent leur chute tout en favorisant la repousse. En général, elle va redonner de l’éclat aux cheveux.
- Pour la beauté des ongles
Les ongles cassants ou qui se dédoublent sont des sensations désagréables qui n’épargnent personne. Diverses causes sont à l’origine de ces situations. Dans la plupart des cas, elles sont dues à une carence en vitamines et en minéraux. Pour être en bonne santé, les ongles ont besoin de fer, de vitamine B6 et de magnésium, des nutriments contenus dans la Saccharomyces cerevisiae. En stimulant la synthèse de la kératine, la levure renforce les ongles. De plus, elle favorise leur repousse et améliore l’état des ongles striés. Ainsi, ils évitent de se dédoubler.
- Régénère la flore intestinale
La Saccharomyces cerevisiae est surtout connue pour son action bénéfique sur la flore intestinale. Ces effets, elle le doit à ses apports en probiotiques. En médecine, on l’utilise pour restaurer la flore intestinale endommagée par les médicaments chimiques. Les probiotiques luttent contre la constipation, les obstructions intestinales, les diarrhées et la gastro-entérite. La levure active la digestion en stimulant la flore bactérienne. Ses bienfaits ne s’arrêtent pas là. Elle lutte également contre les inflammations de l’intestin et du colon. En équilibrant les bactéries contenues dans la flore intestinale, elle contribue à améliorer la santé générale.
Comment prendre la levure de bière ?
La dose quotidienne recommandée est de 2 g à prendre trois fois par jour, idéalement pendant les repas. Pour cela, elle se saupoudre sur les soupes, les potages, les salades ou sur les yaourts. Elle peut aussi être intégrée dans des marinades ou des vinaigrettes. Pour tous ceux qui ne sont pas convaincus par sa texture poudreuse, la levure de bière se présente également sous forme de capsule et de comprimés. La posologie est aussi la même pour ces deux formes. Il est recommandé de faire une cure de 3 mois pour que la levure agisse en profondeur. En cure à long terme, il est nécessaire d’espacer la prise pendant quelques jours, puis de continuer à nouveau. La levure de bière convient également en application directe. En effet, il est possible de réaliser un soin sur-mesure à base de levure. Il est utile de rappeler que la forme consommable est la levure de bière revivifiable.
Quels sont les effets secondaires de la prise de levure de bière ?
L’utilisation de la levure de bière ne présente aucune contre-indication majeure. Aux doses recommandées, elle ne constitue pas un danger pour la santé. Elle ne convient toutefois pas aux personnes cœliaques en raison de la présence de gluten. La cure de la levure ne doit pas dépasser 3 mois, l’organisme ne devant pas être habitué à recevoir facilement des nutriments. Les rares effets secondaires liés à la prise de la levure de bière sont une augmentation des selles. Chez les personnes présentant des troubles intestinaux, des ballonnements peuvent survenir. Elles disparaissent généralement au bout de quelques jours. Si des manifestations telles qu’une migraine, des rougeurs ou des démangeaisons venaient à apparaître, il faut stopper la cure. La levure de bière ne doit pas être administrée en forte dose chez les jeunes enfants.
