Découvert en 1899, le Bifidobacterium longum fait partie des probiotiques dont on connaît les effets bénéfiques. On sait actuellement qu’il existe près de 30 souches de bifidobacterium, dont celles qui colonisent les intestins humains et ceux des animaux. Cette bactérie lactique permet notamment de rééquilibrer la flore intestinale. Il faut aussi savoir que le Bifidobacterium longum est une bactérie dominante chez le nourrisson, surtout ceux qui sont nourris au sein. Mais chez l’adulte, cette bactérie bénéfique est l’une des plus importantes composantes de la microflore intestinale. Son principal caractéristique est qu’il peut produire de l’acide lactique et de l’acide acétique comme dérivés de la fermentation de glucose.
Quels sont les bienfaits du Bifidobacterium longum ?
Avant tout, sachez que comme tout probiotique, le Bifidobacterium longum renforce le système immunitaire. En fait, la présence de cette bactérie bénéfique favorise la production d’anticorps et la résistance aux toxines. Elle a aussi des effets antitumoraux. Ce probiotique permet également d’améliorer l’état de l’intestin et de la flore intestinale. Il permet l’inhibition des substances intestinales. Ainsi, on l’utilise pour soigner la diarrhée ou la constipation ainsi que d’autres troubles intestinaux comme le syndrome de l’intestin irritable et l’infection chronique de la muqueuse gastrique. Ce probiotique atténue également les symptômes de certaines intolérances alimentaires telles que l’intolérance au gluten ou l’allergie au lactose. En effet, le Bifidobacterium longum contribue à la reconstruction des pilosités et à l’amélioration de ces symptômes. En outre, l’acide acétique produit par le Bifidobacterium longum a une importante action bactéricide favorisant la destruction des bactéries nuisibles.
Aussi, le Bifidobacterium longum réduit les infections des voies respiratoires supérieures. En effet, il diminue les risques d’infections de façon significative. Il protège notamment les personnes âgées de la grippe.
Indications et précautions d’emploi du Bifidobacterium longum
Contrairement aux autres probiotiques, le Bifidobacterium longum ne se trouve pas naturellement dans l’alimentation. On peut cependant consommer des yaourts spécialement enrichis en B.bifidum comme les yaourts au bifudus actif, pour stimuler le système immunitaire ou pour améliorer les fonctions digestives.
Or, pour que cette bactérie bénéfique soit efficace, il est important qu’elle arrive en grand nombre et vivant dans l’intestin. Afin de protéger les probiotiques des sucs gastriques, il existe alors des capsules entérosolubles qui ne vont se dissoudre qu’une fois arrivée dans l’intestin. En UFC ou Unité formatrice de colonies, la posologie conseillée varie de 2 à 30 milliards par jour en fonction des indications d’un thérapeute.
Il faut noter qu’une surconsommation de suppléments à base de probiotiques peut provoquer une augmentation des gaz intestinaux, des ballonnements voire entraîner une légère irritation intestinale. Dans ce cas, il est recommandé de diminuer la posologie puis de l’augmenter progressivement.
