Bifidobacterium est une bactérie saine pour le tube digestif. C’est un probiotique appelé bifidus ou bifidobactéries vivant normalement dans les intestins, mais pouvant être cultivé en dehors du corps par voie orale et d’un ferment lactique qui regroupe plusieurs sous-espèces. Il renferme de nombreux bienfaits sur la sphère digestive et la santé en général, dont l’usage requiert quelques précautions.
Vertus
Bifidobacterium est une bonne bactérie de la famille des bactéries lactiques qui constitue l’ingrédient des préparations semblables aux yaourts et la fabrication de fromage. Naturellement présent dans les laits infantiles et dans les intestins, le facteur bifidogène développe les bifidus, anti-infectieux exogènes se composent de nombreux yaourts pour améliorer les fonctions digestives et stimuler le système immunitaire. Le plus connu est l’Activia de Danone.
Les probiotes sont des bactéries vivantes bénéfiques à la santé s’ils sont consommés en quantité suffisante et régulièrement. L’ensemble forme la flore ou le microbiote qui s’étend de la bouche au rectum en passant par les intestins et l’estomac. Les probiotes assurent la protection de l’organisme en empêchant le passage des allergènes, des microbes et des virus dans le sang durant la digestion. Ils favorisent aussi le transit, permettent aux muqueuses de capter l’eau des selles et optimisent l’assimilation des nutriments apportés par la nourriture.
Comme le corps comprend des bactéries saines notamment la flore intestinale, un adulte présente 1,5 kg de bactéries avec 100 000 bactéries dans le tube digestif. Elles appartiennent à des espèces différentes avec leur propre composition bactérienne ou microbiote. Il existe 40 sous-espèces de bifidobacterium dont breve, animalis, longum, infantis ou bifidum.
En effet, les bactéries interagissent avec les cellules du système immunitaire si le microbiote est équilibré sinon il serait atrophié. Si le microbiote est déséquilibré, amoindries ou affectées, la forme physique et la santé sont affectées. Pour y remédier, le probiote comme le bifidobacterium rééquilibre et régénère la flore intestinale. Associé avec 2 autres probiotes comme bifidobacterium longum et lactobacillus gasseri, le nombre de globules blancs reste constant durant le traitement.
Le bifidus est aussi bénéfique sur les diarrhées et les troubles intestinaux notamment les diarrhées associées aux radiothérapies du cancer du col de l’utérus ou des diarrhées à rotavirus. De même, les personnes atteintes du syndrome d’intestin irritable voient une amélioration des signes sachant qu’il peut être invalidant et douloureux sur une personne sur cinq. Ce probiotique serait efficace dans son action d’inhibition de l’activité d’helicobacter pylori dans la muqueuse gastrique.
Le bifidobactérie favorise l’absorption du lactose des personnes allergiques à ce glucide dans le lait, surtout s’il ne contient pas de lactase intestinale. Par conséquent, il apaise les troubles provoqués par l’ingestion de produits laitiers non délactosés. Toutefois, cet effet positif du probiotique n’est pas efficace si le lait est chauffé. De même, si on intègre le bifidobacterium lactis aux laits infantiles, le mélange prévient les infections à rotavirus, diminue le risque de développement de l’eczéma atopique, renforce le système immunitaire du bébé et favorise sa croissance.
Consommé sous forme de complément alimentaire, le bifidobacterium permet d’équilibrer la flore intestinale, notamment après la prise d’antibiotiques qui détruiraient les bactéries probiotes. C’est également une solution parfaite en cas d’allergie, d’infections microbiennes ou virales à répétition ou de troubles de transit récurrent. Une sous-espèce de bifidus comme le bifidobacterium infantis remédie de manière efficace les perturbations du transit intestinal et des maux de ventre liés à un syndrome du côlon irritable.
Par ailleurs, la prise de bifidobacterium serait bénéfique chez les étudiants stressés par les examens en diminuant les risques d’infections respiratoires supérieures. En cosmétique, des métabolites de bifidobacterium sont utilisés à la suite de dommage causé par les ultraviolets pour stimuler les mécanismes de réparation de l’ADN.
Posologie
Bifidobacterium est conditionné sous forme de capsules entérosolubles qui ne se dissolvent pas dans l’estomac, mais dans l’intestin. En effet, pour qu’un probiotique soit efficace, il doit être consommé en grande quantité. Toutefois, l’estomac produit des sucs gastriques qui tuent 90 % des probiotes. D’où l’intérêt de prendre les capsules.
Il existe aussi les gélules probio+ qui contiennent 10 souches de probiote avec 60 milliards de micro-organismes et 3 souches de bifidus : bifidobacterium longum, infantis et bifidum. Elles rééquilibrent, diversifient et enrichissent le microbiote intestinal.
En cas de constipation, ce probiote doit être pris tous les jours durant 1 à 4 semaines. Pour améliorer les signes intestinaux et gastriques du syndrome du côlon irritable, il faut prendre quotidiennement des bifidobactéries pendant 4 à 8 semaines. Ce trouble affecte aussi l’humeur d’une personne, la rendant anxieuse et dépressive, nécessitant un traitement de 6 semaines. Pour traiter une infection du tube digestif, conduisant aux ulcères, le mélange bifidus avec des lactobacilles est efficace en une semaine.
Effets indésirables
Un excès de consommation de bifidobacterium peut générer des ballonnements, des gaz intestinaux et même une irritation intestinale. Pour y remédier, prenez-en en petite quantité puis augmentez progressivement la dose. Ce probiotique est contre-indiqué lors du traitement à la radiothérapie ou à la chimiothérapie. Il est aussi déconseillé si le système immunitaire est faible à cause du cancer ou du sida. Par ailleurs, la prise de bifidus est déconseillée en cas de diarrhées contiennent du sang, de maux de ventre importants ou si la personne a des nausées, des vomissements ou de la fièvre.
Chez l’enfant dans des cas graves, les bifidobactéries peuvent provoquer des infections sanguines. De même, si l’enfant a subi une chirurgie de l’estomac, cela pourrait engendrer des cas d’infections sanguines en cas d’administration de probiotes bifidobactéries. En effet, la chirurgie a entraîné un blocage intestinal permettant au probiotique de passer dans le sang et de l’infecter. De ce fait, il est important d’utiliser avec parcimonie les bifidus chez ces enfants.
Historique
Christian Gottfried Ehrenberg a donné ce nom bifidobacterium en 1838 où « bacterium » signifie « bâton » en latin et « bifidus » « fendu en deux ». Le pédiatre Henri Tissier a pu l’isoler en 1899 dans les selles d’un bébé. C’est une bactérie anaérobie stricte très présente dans le colon des bébés qui allaitent, mais dont le nombre diminue en grandissant.
