Que peut-on manger en cas de Gastro-entérite ?

samedi 25 août 2018
alimentation gastro

La gastro-entérite est un trouble digestif qui se guérit souvent de manière spontanée, mais entraîne une déshydratation, une fatigue et une perte d’appétit. Une bonne hygiène de vie est indispensable pour faire face à la diarrhée et tous les autres symptômes de la maladie. Ainsi, il faut respecter des règles de propreté et avoir une alimentation adéquate pour calmer au plus vite les maux.

 

Il faut boire beaucoup d’eau

La gastro-entérite provoque inéluctablement des diarrhées aiguës et des nausées brutales, ce qui fait perdre beaucoup d’eau, mais aussi de minéraux. Il faut donc prendre les mesures nécessaires pour prévenir la déshydratation qui risque de causer d’autres problèmes de santé encore plus graves.

 

Buvez de l’eau sans limites de quantité. L’eau minérale est conseillée pour combler les pertes de minéraux par la même occasion. Mais vous pouvez également consommer du bouillon de légumes salé et des infusions sucrées.

 

boire beaucoup d'eau en cas de diarrhée

 

Les jus de fruits naturels sont proscrits à cause de leur important apport en fibres qui risque d’aggraver les diarrhées.

 

Préférez les boissons sucrées en bouteille comme le soda ou le coca. Mais attention ! Il faut prendre soin d’éliminer les gaz pour ne pas ajouter les flatulences à vos troubles du transit.

 

Bien évidemment, les boissons alcoolisées sont strictement interdites, car elles irritent l’appareil digestif et augmentent encore plus les risques de déshydratation.

 

Les aliments à consommer en cas de gastro-entérite

Comme il est déjà mentionné auparavant, la gastro entraîne une perte d’appétit. Pourtant, il est primordial de s’alimenter correctement pour éviter la fatigue et les carences. Seulement, il faut bien choisir ce que vous mettez dans votre assiette.

 

Il faut naturellement privilégier les aliments qui ralentissent le transit intestinal. Et pour cela, il n’y a rien de mieux que les féculents très bien cuits : riz, pâtes blanches, purée de pommes de terre, etc.

 

du riz contre la diarrhée

 

Les protéines maigres sont également à préconiser pour regagner des forces. Dans cette catégorie alimentaire, il y a le poisson, les fruits de mer, le poulet et les autres volailles, ainsi que les produits laitiers pasteurisés pauvres en matières grasses.

 

Par ailleurs, les carottes cuites sont efficaces pour atténuer les troubles de la digestion. En ce qui concerne les fruits, les bananes bien mûres sont idéales.

 

Évitez les fibres

En temps normal ou en cas d’autres problèmes digestifs tels que la constipation et les ballonnements, les fibres sont très conseillées. Mais en cas de gastro et de diarrhée, il faut les oublier le temps que les symptômes disparaissent pour ne pas augmenter la fréquence des selles déjà intenable.

 

eviter les fibres quand on a la diarrhée

 

Ainsi, évitez de manger les céréales complètes, les légumes secs comme les lentilles et les haricots, les fruits frais (sauf la banane), les légumes verts et les crudités. Les aliments trop lipidiques et épicés sont également proscrits.

 

En savoir plus sur la diarrhée : 

Que peut-on manger en cas de gestro-entérite ?

 

A propos de l'auteur

 

Laurence Silvestre, Docteur en Pharmacie

 

Titulaire d’un diplôme d’État de docteur en pharmacie, j’exerce la profession de pharmacien en officine depuis plus de 30 ans. J’utilise mon expertise acquise durant ma formation universitaire et la pratique continue de mon métier pour rédiger des articles de qualité à l’attention du grand public. Ces textes contiennent des conseils scientifiques et pharmaceutiques sur différents domaines liés à la santé, au bien-être et à la beauté. Mon expérience professionnelle me permet de vulgariser ces informations pour une meilleure compréhension de la part des patients. En savoir plus sur Laurence Silvestre.