Infusion detox

Le terme « détox » est surtout marketing, tout comme l'idée de détoxifier ou de purifier le corps de ses toxines. Notre organisme élimine lui-même les déchets, grâce au foie, aux reins, aux intestins, aux poumons et à la peau : aucune boisson ne remplace ce travail. Une infusion détox apporte surtout de l'eau, ce qui aide à bien s'hydrater et à éliminer par les urines, et des herbes traditionnellement utilisées pour soutenir la digestion ou l'élimination urinaire. Si vous souhaitez changer d'habitudes, elle peut également vous accompagner, après les fêtes ou au changement de saison, avec une alimentation riche en fruits, légumes et fibres, moins d'alcool et plus d'activité physique. Le bienfait d'une infusion détoxifiante est donc modeste : elle ne fait pas maigrir et ne remplace pas une consultation. Elle reste une façon agréable de boire suffisamment en hiver comme en été.

Plusieurs ingrédients reviennent souvent. La bardane, le pissenlit, le romarin et le radis noir sont associés au foie et à la digestion ; la racine de bardane est aussi utilisée pour la peau. L'ortie, le frêne, la reine-des-prés et l'hibiscus sont utilisés pour leur effet drainant ; la feuille de frêne est la plus courante, la plante entière d'ortie est riche en minéraux. Le thym, la menthe poivrée et le gingembre améliorent le goût et le confort digestif ; le thym, au goût aromatique, est également apprécié en hiver. Le citron et les fruits apportent une note acidulée et gourmande. Certaines marques ajoutent du thé vert ou du maté, qui contiennent de la théine : à éviter le soir. Le rooibos, sans théine, se boit à toute heure. Lisez la composition : un mélange ne contient pas toujours ce que son nom laisse penser.

Versez de l'eau chaude, frémissante mais pas bouillante, sur un sachet ou une cuillère de vrac. Laissez infuser cinq à dix minutes à couvert, selon la notice, puis retirez le sachet. Une eau trop chaude donne de l'amertume aux feuilles fragiles. Pour la quantité, comptez en règle générale un sachet par tasse. Buvez une à trois tasses par jour, en dehors ou à la fin des repas. Une boisson drainante se boit plutôt le matin ou en journée, pour ne pas se lever la nuit. En version glacée, laissez infuser à froid plusieurs heures au réfrigérateur, ou refroidissez une infusion chaude : une expérience agréable l'été, nature ou avec quelques rondelles de citron. Une cure de deux à trois semaines suffit ; faites ensuite une pause. Pour une tisane détox maison, la recette la plus simple reste de l'eau chaude, du citron et quelques feuilles de menthe.

Ces préparations contiennent des végétaux actifs. Ceux qui sont drainants, diurétiques ou laxatifs ne sont pas adaptées en cas d'insuffisance rénale ou cardiaque, ni avec certains traitements, comme les diurétiques ou les anticoagulants. La réglisse est déconseillée en cas d'hypertension. Le pissenlit et la bardane sont à éviter en cas de calculs biliaires sans accord du médecin. Pendant la grossesse et l'allaitement, demandez conseil avant toute cure. Les produits riches en séné ou en bourdaine ne s'utilisent que peu de temps. Chaque plante a ses conditions d'utilisation : en cas de doute sur une interaction, votre pharmacien peut vérifier avec vous ce que contient le produit.