Lactobacillus

Questions & réponses

Qu'est-ce que le Lactobacillus et quels sont ses bienfaits pour la santé ?

Le Lactobacillus est un genre de bactéries probiotiques largement présentes dans divers produits fermentés et suppléments probiotiques. Ces microbes bénéfiques résident principalement dans le système digestif, où ils jouent un rôle crucial dans la maintenance de la flore intestinale équilibrée. Ils aident à la digestion, améliorent l'absorption des nutriments, et renforcent les défenses immunitaires de l'organisme. En équilibrant les bactéries dans l'intestin, le Lactobacillus peut aussi contribuer à réduire les symptômes de troubles tels que le syndrome du côlon irritable, les infections à Helicobacter pylori et même certaines infections respiratoires.

Quelles sont les spécificités du Lactobacillus rhamnosus dans les compléments alimentaires ?

Lactobacillus rhamnosus est une souche probiotique reconnue pour sa robustesse et ses multiples bienfaits, notamment dans le soutien du système immunitaire et la gestion de la diarrhée associée aux antibiotiques. Ses propriétés améliorent la barrière intestinale et empêchent les pathogènes opportunistes de s'installer. C'est aussi une souche souvent utilisée pour traiter et prévenir les infections urinaires et les maladies respiratoires chez les enfants et les adultes, en raison de sa capacité à moduler la réponse immunitaire et à restaurer l'équilibre microbien.

Le Lactobacillus reuteri a-t-il un rôle particulier dans la santé digestive ?

Le Lactobacillus reuteri se distingue par ses puissantes propriétés probiotiques, particulièrement efficaces dans la promotion d'une santé digestive optimale. Cette souche est notamment connue pour produire une substance antimicrobienne appelée reuterine, qui agit contre les pathogènes nocifs dans le tractus gastro-intestinal. De plus, il a été démontré qu'elle a des effets anti-inflammatoires et pourrait même améliorer la santé buccale en réduisant les risques de parodontite et de caries dentaires, soulignant ainsi son rôle polyvalent au-delà de l'intestin.

Quel rôle joue le Lactobacillus fermentum dans l'organisme ?

Le Lactobacillus fermentum est un probiotique aux propriétés antioxydantes qui favorise la santé intestinale et générale. Enrichi de capacités à renforcer le système immunitaire, il est surtout apprécié pour sa capacité à résister aux conditions acides et aux sels biliaires dans l'intestin, ce qui améliore son potentiel de colonisation. Il contribue également à réduire l'oxydation des cellules, protégeant l'organisme contre le stress oxydatif, ce qui est bénéfique pour la prévention de maladies inflammatoires et soutenir une bonne santé cardiovasculaire.

En quoi le Lactobacillus delbrueckii est-il bénéfique pour la fermentation laitière ?

Le Lactobacillus delbrueckii est essentiel dans la fermentation laitière, principalement employé dans la fabrication de yaourts et de fromages en raison de sa capacité à convertir le lactose en acide lactique. Ce processus non seulement améliore la conservation des produits laitiers mais aussi leur digestibilité. Les ferments lactiques produits par cette souche aident à modérer les effets des intolérances alimentaires et soutiennent une absorption plus efficace des nutriments présents dans les produits laitiers tout en fournissant des bénéfices probiotiques additionnels à ceux qui les consomment.

L'allergie au pollen est un problème courant chez les chiens, et il est important de comprendre ses causes, ses symptômes et ses traitements naturels.

 

Comprendre les allergies au pollen chez les chiens

 

Les allergies au pollen chez les chiens et les chats sont similaires aux allergies saisonnières que les humains peuvent éprouver, et il existe des traitements naturels pour les soulager. Elles surviennent lorsque le système immunitaire du chien réagit de manière excessive aux particules de pollen dans l'air. Ces réactions allergiques peuvent causer une gêne considérable pour nos compagnons à quatre pattes.

 

Il est important de reconnaître les symptômes d'une allergie au pollen chez les chiens afin de pouvoir prendre les mesures appropriées pour soulager leur inconfort, comme l'utilisation de pansements anti-allergiques.

  • Les symptômes d'une allergie au pollen chez le chien

Les symptômes d'une allergie au pollen chez les chiens peuvent varier, mais les plus courants incluent des éternuements fréquents, des démangeaisons intenses, des rougeurs de la peau, des écoulements oculaires et nasaux, ainsi que des problèmes digestifs tels que des vomissements ou des diarrhées. L'utilisation d'un traitement anti-allergique pour chien peut aider à soulager ces symptômes. Certains chiens peuvent même présenter des problèmes respiratoires, tels que des difficultés à respirer ou une respiration sifflante.

 

Si vous observez ces symptômes chez votre chien, il est important de consulter un vétérinaire pour un diagnostic précis et un traitement approprié.

  • Les causes de l'allergie au pollen chez les chiens

L'allergie au pollen chez les chiens peut être causée par différents types de pollen, tels que le pollen d'herbe, d'arbres ou de fleurs. Certains chiens peuvent être sensibles à un seul type de pollen, tandis que d'autres peuvent être allergiques à plusieurs types.

 

Il est également important de noter que les allergies au pollen chez les chiens peuvent être saisonnières ou persistantes tout au long de l'année. Les allergies saisonnières sont généralement causées par des pollens spécifiques qui sont plus abondants pendant certaines saisons, comme le printemps ou l'automne.

 

Les allergies au pollen chez les chiens peuvent avoir un impact significatif sur leur qualité de vie. En plus des symptômes mentionnés précédemment, les chiens allergiques au pollen peuvent également présenter une diminution de leur appétit, une perte de poids et une baisse d'énergie. Ces symptômes peuvent rendre les activités quotidiennes plus difficiles pour nos amis à fourrure.

 

Il est important de prendre des mesures pour minimiser l'exposition de votre chien aux allergènes du pollen. Cela peut inclure le maintien de votre chien à l'intérieur pendant les périodes de forte concentration de pollen, le nettoyage régulier de sa fourrure pour éliminer les particules de pollen et l'utilisation de traitements médicaux recommandés par votre vétérinaire.

 

Les traitements naturels pour les allergies au pollen

 

Lorsqu'il s'agit de traiter les allergies au pollen chez les chiens, de nombreuses options naturelles peuvent être envisagées. Les herbes et les suppléments naturels peuvent apporter un soulagement aux chiens allergiques sans les effets secondaires souvent associés aux médicaments traditionnels.

  • Les herbes et suppléments naturels pour les allergies

Des herbes et suppléments naturels tels que l'ortie, le curcuma, l'aloès, la camomille et la quercétine peuvent aider à réduire l'inflammation, soulager les démangeaisons et renforcer le système immunitaire des chiens allergiques. Il est préférable de consulter un vétérinaire avant de commencer tout traitement à base d'herbes ou de suppléments pour vous assurer de choisir les bons produits et les bonnes doses pour votre chien.

  • L'importance d'une alimentation saine pour combattre les allergies

Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour soutenir la santé globale de votre chien, y compris pour traiter les allergies au pollen. Une alimentation riche en antioxydants, en acides gras oméga-3 et en vitamines essentielles peut aider à renforcer le système immunitaire de votre chien et à réduire l'inflammation causée par les allergies.

 

Il peut également être utile de consulter un nutritionniste canin pour obtenir des recommandations spécifiques sur les aliments et les suppléments qui conviennent le mieux à votre chien.

 

En plus des herbes et des suppléments, certaines pratiques naturelles peuvent également contribuer à soulager les allergies au pollen chez les chiens. Par exemple, l'utilisation de compresses d'eau froide sur les zones irritées de la peau de votre chien peut aider à apaiser les démangeaisons et à réduire l'inconfort. De plus, des bains réguliers avec un shampooing doux et hypoallergénique peuvent aider à éliminer le pollen et les allergènes de la fourrure de votre chien, réduisant ainsi les réactions allergiques.

 

Comment prévenir les allergies au pollen chez les chiens

 

La prévention des allergies au pollen chez les chiens est essentielle pour minimiser leur impact sur la santé de votre animal de compagnie. Voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour réduire l'exposition de votre chien aux allergènes du pollen.

  • Réduire l'exposition de votre chien au pollen

Limitez les sorties de votre chien pendant les périodes de forte concentration de pollen dans l'air, comme les journées chaudes et venteuses. Essayez de le promener tôt le matin ou en fin de journée lorsque les niveaux de pollen sont généralement plus bas. De plus, essuyez régulièrement ses pattes et son pelage après les promenades pour éliminer tout pollen qui aurait pu s'y accumuler.

 

Il est également recommandé de créer des zones sans pollen à l'intérieur de votre maison. Vous pouvez dédier une zone spécifique où votre chien peut se reposer sans craindre les allergènes extérieurs. Assurez-vous de laver régulièrement les couvertures, les tapis et les jouets de votre chien pour éliminer tout pollen qui pourrait s'y être déposé.

  • Les soins à domicile pour les chiens allergiques au pollen

En complément des mesures préventives, il est important de fournir à votre chien des soins à domicile adaptés en cas d'allergie au pollen. Cela peut inclure des bains réguliers avec un shampooing doux spécialement formulé pour les chiens allergiques, l'utilisation de produits hydratants pour apaiser les démangeaisons et éviter les irritations de la peau, ainsi que le maintien d'un environnement propre en nettoyant régulièrement la maison et en utilisant des filtres à air de qualité pour réduire la présence de pollen.

 

Par ailleurs, veillez à ce que la literie de votre chien soit régulièrement lavée à haute température pour éliminer tout pollen qui pourrait s'y être accumulé. Optez pour des matériaux hypoallergéniques pour les coussins et les couvertures de votre animal afin de minimiser les réactions allergiques. Enfin, consultez régulièrement votre vétérinaire pour ajuster le traitement antiallergique de votre chien en fonction de l'évolution de ses symptômes.

 

Quand consulter un vétérinaire pour une allergie au pollen

 

Il est important de savoir quand il est nécessaire de consulter un vétérinaire pour une allergie au pollen chez votre chien, surtout si les symptômes persistent ou s'aggravent malgré les traitements naturels et les mesures préventives.

  • Les signes d'une allergie sévère chez le chien

Si votre chien présente des signes d'une allergie sévère au pollen, tels que des difficultés respiratoires importantes, une enflure du visage ou de la gorge, une léthargie excessive ou des vomissements fréquents, il est impératif de consulter un vétérinaire dès que possible. Ces symptômes peuvent indiquer une réaction allergique grave qui nécessite une attention médicale immédiate.

  • Le rôle du vétérinaire dans le traitement des allergies au pollen

Un vétérinaire pourra diagnostiquer précisément l'allergie au pollen chez votre chien et vous recommander un plan de traitement adapté à sa condition. Cela peut inclure des médicaments antiallergiques, des corticostéroïdes, des antihistaminiques ou d'autres options médicales pour contrôler les symptômes et soulager l'inconfort de votre chien.

 

En outre, il est important de comprendre que les allergies au pollen peuvent varier en fonction de la saison et de la région géographique. Par exemple, certaines régions peuvent avoir une concentration plus élevée de pollens spécifiques, ce qui peut aggraver les symptômes allergiques chez les chiens. Il est donc essentiel de consulter un vétérinaire qui connaît bien les particularités de votre région afin de recevoir les meilleurs conseils et traitements adaptés à votre chien.

 

De plus, il est intéressant de noter que certaines races de chiens sont plus prédisposées aux allergies au pollen que d'autres. Par exemple, les races à poil long ou dense peuvent être plus sensibles aux allergènes présents dans l'environnement, y compris les pollens. Si vous possédez l'une de ces races, il est d'autant plus important de surveiller attentivement les symptômes allergiques et de consulter un vétérinaire dès que nécessaire.

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Le lactobacille est une bactérie qu’on retrouve principalement dans les produits laitiers. Il est aussi présent dans l’organisme, en particulier dans le système digestif, dans la cavité buccale et dans la flore vaginale. Il fait partie de la famille des probiotiques qui sont des bactéries indispensables à la santé. Le lactobacille est également au centre de plusieurs recherches, car de nombreuses hypothèses sur ses autres bienfaits ont été émises. Cela s’explique par son utilité pour le corps humain. Elle est, par exemple, bénéfique pour le transit. Elle est même sollicitée pour la perte de poids.

 

Le probiotique, c’est quoi ?

Avant de parler de probiotique, il faut d’abord savoir ce qu’est un « microbiote ». Ce terme peut faire référence au microbiote intestinal ou vaginal.

 

Le microbiote désigne la population de micro-organismes qui sont présents dans notre corps. Ces derniers ne font pas partie de notre corps, mais s’implantent dans les organes. Le microbiote intestinal est formé par les micro-organismes vivant dans notre tractus digestif. On les appelle aussi bactéries, même si on a tendance à toujours associer ce mot aux maladies et aux infections. Pourtant, les bactéries sont de simples micro-organismes qui pénètrent et s’installent dans le corps humain. Suivant leur genre, elles peuvent être inoffensives ou porteuses de maladies. Dès la naissance, le corps est déjà peuplé de milliards de bactéries.

 

Les cellules de l’organisme et les microbiotes sont indissociables. La symbiose entre les deux groupes permet d’assurer le bon fonctionnement de l’organisme. Pour la flore intestinale par exemple, les deux groupes agissent sur la digestion et l’absorption des nutriments présents dans les aliments. Il peut aussi protéger l’organisme contre les agents agressifs externes.

 

Un déséquilibre au niveau du microbiote intestinal peut causer des troubles digestifs, tels que les ballonnements, et même des maladies plus graves comme le syndrome du côlon irritable. Ces pathologies peuvent avoir plusieurs causes comme une intoxication alimentaire, une prise d’antibiotique mal toléré, et même un voyage. Pour rétablir cet équilibre, la prise de probiotique s’impose.

 

Selon la définition de l’OMS, « les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels ». Afin de rétablir cet équilibre, il faut ingérer des microbiotes en quantité suffisante.

Il ne faut pas confondre prébiotique et probiotique. Les prébiotiques sont des glucides non digestibles qui vont nourrir les probiotiques. On en trouve également dans les bananes et les artichauts, par exemple.

 

Les avantages du probiotique

Les probiotiques agissent principalement sur le système digestif. La prise se fait habituellement par voie orale. Ils vont ainsi protéger l’organisme contre les infections qui peuvent causer des diarrhées et des ballonnements. Ils vont aussi soulager les symptômes du côlon irritable. En outre, ils permettent de traiter les infections causées par l’Helicobacterpylori. Il s’agit d’une bactérie qui affecte surtout la muqueuse gastrique.

 

Les probiotiques peuvent être utilisés en prévention des diarrhées causées par une intolérance aux antibiotiques et au Clostridium difficile. Ils sont également utiles contre les infections nosocomiales. Ils peuvent être pris en association avec un traitement médical pour soigner les rechutes de colite ulcéreuse et la diarrhée provoquée par une radiothérapie. Les probiotiques sont aussi recommandés pour prendre en charge l’eczéma atopique chez les enfants à risque et de récidives la maladie de Crohn.

Les probiotiques ont trois actions sur l’organisme.

 

Ainsi, ils :

  • modulent l’activité intestinale, en renforçant le système immunitaire chez les bébés, les sujets âgés et/ou fragiles. Ils limitent également la suractivation du système immunitaire en cas d’allergie,
  • augmentent la fonction de barrière de la muqueuse intestinale en sollicitant la production d’anticorps,
  • remplacent et éliminent les bactéries pathogènes dans le système digestif.

Les meilleurs probiotiques

La levure de bière active est un probiotique composé de saccharomyces cerevisiae (des champignons microscopiques). Elle va créer un milieu riche en protéines et en vitamines B dans l’organisme.

 

Les bactéries lactiques (qui produisent de l’acide lactique) sont aussi très indispensables. Le lactobacille est la bactérie lactique la plus sollicitée. On peut également recourir au Bifidobacterium ou bifidobactérie, et des bactéries du genre streptocoque.

 

Présentation du lactobacille

Le lactobacille est une bactérie à Gram positif, de la famille des Lactobacillaceae. C’est une bactérie immobile, non flagellée et non sporogène. La prolifération de ce type de bactéries est favorisée par un milieu riche en glucides, en acides aminés, en peptides, en lipides, en sels et en vitamines. On le trouve ainsi dans les muqueuses intestinales, orales et vaginales des humains, mais aussi dans certains animaux et végétaux. Il est même présent dans les eaux usées. Le lactobacille est utile la fermentation des produits laitiers comme le yaourt et le fromage.

 

C’est MartinusBeijerinck qui a évoqué en premier (vers 1901) les bénéfices du lactobacille sur l’organisme. Quelques années plus tard, le lactobacillebulgaricu a été désigné comme la bactérie responsable de la fermentation des yaourts.

 

On compte plus de 192 espèces de lactobacilles, dont certaines sont très récentes.

 

Les lactobacilles dans les intestins

La flore intestinale abrite plus de 1014 de bactéries, soit plus de 10 à 20 fois le nombre de cellules dans le corps humain. Il peut s’agir de lactobacilles, de streptocoques ou d’entérobactéries, entre autres. On en trouve aussi dans la flore vaginale ou dans la cavité buccale.

 

La particularité des lactobacilles est d’être présents même dans l’estomac, une zone très acide qui peut empêcher la prolifération des autres bactéries.

 

Les bébés héritent des lactobacilles de la mère pendant l’allaitement. Ils servent à renforcer et développer son système immunitaire. Les maladies et l’âge favorisent la diminution de la quantité de lactobacilles dans les intestins. Or, il est important de maintenir un certain nombre de lactobacilles dans les intestins afin de rester en bonne santé. Pour cela, il faut augmenter la quantité de lactobacilles, dès que l’on constate un déficit.

 

Les aliments riches en lactobacilles

  • Les fromages : les lactobacilles interviennent dans le processus de coagulation du lait. Les fromages à pâte pressée et cuite en contiennent en très grande quantité.
  • Le yaourt : comme le fromage, les lactobacilles qui s’y trouvent sont des streptocoques. Ils contribuent à la transformation du lait en yaourt. C’est aussi le cas pour le kéfir, qui est d’ailleurs très utilisé dans le domaine culinaire.
  • Le pain : les farines de blé sont très riches en lactobacilles, même si on le considère comme une bactérie lactique (qu’on retrouve dans le lait), ainsi qu’en bactéries homofermentaires.
  • Le vin : certains contiennent des lactobacilles qui servent à la fermentation alcoolique.

Les produits crus aux saumures comme les cornichons, les olives, les saucissons peuvent aussi contenir des lactobacilles.

 

Les différentes souches de lactobacilles

Une souche est une variante génétique ou sous-type intraspécifique d’un micro-organisme. Il existe plusieurs souches de lactobacilles, mais six d’entre elles sortent du lot :

  • Le lactobacillerhamnosus GG : cette souche est connue principalement pour ses bienfaits pour la flore intestinale. Il traite la diarrhée en s’associant avec les antibiotiques. Il permet également de soulager les douleurs abdominales liées au syndrome du côlon irritable chez l’enfant.
  • Le lactobacillerhamnosus CNCM I-3690 : comme la première souche citée, il intervient aussi sur la flore intestinale. Il sert d’anti-inflammatoires et réduira la perméabilité de la barrière intestinale lorsqu’elle est endommagée.
  • Le lactobacille casei CNCM-I-1518 (ou DN 114 001) peut être utilisé pour traiter la diarrhée associée aux antibiotiques.
  • Le lactobacilleplantarum 299v DSM 9843 apaise les douleurs liées au syndrome du côlon irritable et améliore la consistance des selles.
  • Le lactobacillereuteri DSM 17938 réduit la colique infantile.
  • Le lactobacilledelbrueckiisubsp. Bulgaricus permet aux personnes intolérantes au lactose d’en consommer, car cette bactérie va dégrader le lactose.

Comment augmenter les populations de lactobacilles dans l’organisme ?

Comme cité précédemment, le nombre de lactobacilles ainsi que celui des autres micro-organismes qui composent le microbiote diminue avec l’âge. Il est donc important de prendre des probiotiques, pour l’équilibre de la flore intestinale. Afin d’augmenter la quantité de lactobacilles dans le corps, il faut :

  • Manger des produits laitiers fermentés quotidiennement. Pour votre santé, veillez à les varier tous les jours pour diversifier les sources de lactobacilles.
  • Manger plus de légumes et de fruits, car ils sont riches en fibres prébiotiques. Un nombre suffisant de prébiotiques permet aux microbiotes de bien se développer et de maintenir l’équilibre de la flore intestinale.

Prendre des suppléments (ou des compléments alimentaires) en probiotique.

 

Les avantages des lactobacilles pour l’organisme

En plus d’apporter les probiotiques, les lactobacilles procurent aussi divers avantages :

  • Ils contribuent au maintien de la santé du tractus gastro-intestinal (GI) et du système immunitaire.
  • Ils permettent d’éviter que les bactéries nocives à l’organisme envahissent l’intestin.
  • Ils inhibent la croissance des bactéries nuisibles en produisant des composés antibactériens dénommés bactériocines et en réduisant le pH de l’intestin.
  • Ils contribuent à la dégradation du lactose : les cultures vivantes dans le yaourt améliorent la digestion du lactose, surtout chez les personnes qui y sont intolérantes.
  • Ils contribuent à réduire les gaz, les ballonnements, la douleur abdominale. Ils améliorent également l’aspect des selles des sujets atteints de syndrome du côlon irritable.
  • Ils réduisent la fréquence et la durée des diarrhées causées par les antibiotiques ou les maladies.
  • Ils digèrent les fibres prébiotiques pour produire des composés bénéfiques comme le lactate et l’acétate, un acide gras à chaîne courte, qui contribuent au maintien de la barrière intestinale.

Les autres avantages des lactobacilles

Les lactobacilles peuvent aussi :

  • Aider les personnes à perdre du poids en agissant positivement sur le transit et en augmentant la sensation de satiété. Ils permettent de mieux gérer le stress et diminuent les ballonnements et atténuent les douleurs intestinales.
  • Aider les sujets à mieux gérer les allergies, car les lactobacilles amoindrissent la suractivité du système immunitaire.
  • Aider à la gestion du taux de cholestérol.
  • Stabiliser la tension artérielle.
  • Réduire les inflammations de l’intestin.

La flore vaginale et le lactobacille

La flore vaginale, ou la flore intime ou encore flore de Döderlein, est composée à 90 % de lactobacilles. Ces derniers servent à protéger la vulve et le vagin. En cas de déséquilibre (quand le microbiote n’est pas en symbioses avec les cellules), la personne peut commencer à avoir des problèmes intimes. Il peut s’agir d’irritations, de démangeaisons, de vaginoses bactériennes, de mycoses récidivantes, devaginites, d’infections urinaires et de gênes pendant les rapports sexuels. De nombreux facteurs peuvent causer ce déséquilibre : une mauvaise hygiène, des perturbations hormonales (grossesse, contraception…), le stress, la fatigue, l’alcool, le tabac et certaines pratiques sexuelles.

 

Dans ces cas, un traitement à base de probiotiques peut être préconisé. L’administration du médicament peut se faire par voie orale ou par voie vaginale. De nombreux spécialistes conseillent les deux pour bénéficier des bienfaits des antibiotiques.

 

Comment prendre des probiotiques comme le lactobacille ?

Il faut prendre soit 2 milliards à 10 milliards de bactéries lactiques (lactobacilles) 1 fois par jour avant de manger, soit 6 à 12 milliards UFC de Lactobacillus GG par jour. Pour un traitement préventif (voyage, prise d’antibiotiques), vous pouvez commencer à prendre des probiotiques pendant 5 jours avant le voyage ou une cure médicamenteuse. Pour réduire les effets négatifs des antibiotiques sur la flore intestinale, il faut prendre du lactobacille 2 heures après chaque prise.

 

Les précautions à prendre avant de commencer un traitement à base de probiotique

Il faut toujours consulter un médecin avant le traitement. Il vaut mieux privilégier les produits laitiers avant de prendre des probiotiques sous forme de médicaments.

 

Les femmes enceintes ou allaitantes ne doivent pas en prendre sans l’aval d’un thérapeute. En effet, elles ont un système immunitaire fragile, même si l’usage de probiotiques est réputé sans risque. C’est aussi le cas des enfants et des sujets âgés, ainsi que des personnes qui ont un système immunitaire affaibli (à cause d’une maladie par exemple).

 

Le traitement doit également être progressif pour éviter les effets secondaires comme les gaz et les ballonnements passagers. En cas de nausées ou de vomissements, il vaut mieux arrêter immédiatement le traitement et consulter un médecin.

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