La lactoferrine fait partie des protéines que l’on retrouve en quantité importante dans l’organisme. Elle est naturellement présente dans le lait maternel ainsi que dans la salive. Depuis quelques années, elle entre dans la composition de certains compléments alimentaires. La lactoferrine est prisée pour ses différentes vertus agissant sur la santé globale.
Qu’est-ce que la lactoferrine ?
Faisant partie de la famille des transferrines, la lactoferrine est une glycoprotéine. Elle joue un rôle prépondérant dans le bon fonctionnement de l’organisme. C’était en 1960 qu’un chercheur a pu l’isoler du lait de bovin. Après ses recherches, il a pu déterminer que la femme après son accouchement développe cette protéine dans son lait maternel. Il faut attendre 6 ans après pour prouver la présence de la lactoferrine dans la salive et les larmes, ainsi que dans les sécrétions nasales. Le chercheur a pu également déterminer que la lactoferrine est une glycoprotéine de 80 kDa. Au fur et à mesure qu’il a avancé dans ses études, ce spécialiste a pu déterminer que la lactoferrine possède différentes propriétés. En effet, elle a des actions antibactériennes, antivirales, antifongiques, anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices.
Les bienfaits de la lactoferrine
La lactoferrine est une protéine possédant différentes vertus :
Les cellules immunitaires comme les monocytes et les macrophages s’activent aussitôt que l’organisme a recours au système immunitaire. Ce phénomène implique une multiplication de manière significative des radicaux libres. Ayant un lien fort avec le fer libre, la lactoferrine va assiéger ce dernier lors de sa libération durant le processus d’inflammation des neutrophiles. Autrement dit, elle agit comme un antioxydant afin de protéger les cellules immunitaires contre les radicaux libres. C’est la raison pour laquelle un complément alimentaire à base de lactoferrine est souvent prescrit aux personnes souffrant d’hépatite C chronique.
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Action immunomodulatrices
Bien que certains chercheurs ont des doutes sur les propriétés immunomodulatrices de la lactoferrine sur le système immunitaire, de nombreuses études tentent de les contredire. En effet, ces dernières ont pu démonter au grand jour qu’une cure avec ce complément alimentaire permet de renforcer la réponse immunitaire. En effet, de nombreuses cellules immunitaires se lient facilement avec ses récepteurs. La lactoferrine est connue pour être efficace sur les cellules naturelles tueuses (NK).
Des experts ont prouvé ce processus au cours d’une étude effectuée sur des personnes volontaires. Ils ont administré de la lactoferrine issue de lait de vache dans l’organisme des cobayes sains. Au bout de quelques semaines, il a été constaté que le statut immunitaire de ces derniers a connu une nette amélioration par rapport à son état initial. Il n’est pas rare à cet effet que le complément alimentaire en lactoferrine soit fortement utilisé sur les personnes souffrant de diverses carences.
Une forte teneur en lactoferrine aura également des effets positifs sur la santé du système intestinal. La production en quantité significative de cette substance par l’organisme permet à l’intestin de bien fonctionner. Des recherches ont prouvé que cette protéine est efficace pour soulager les inflammations localisées dans cette partie de l’organisme.
Les études ont été réalisées sur des animaux ayant une certaine ressemblance aux humains. Les chercheurs ont fait en sorte que ces derniers souffrent d’une dysbiose du microbiote intestinale avant l’introduction de la lactoferrine. Après quelques semaines de cure, les animaux ont pu produire une quantité importante de bonnes bactéries tout en réduisant le taux de mauvaises bactéries.
- Activité antimicrobienne, antivirale et antibactérienne
Pour ce qui est de ces propriétés anti-inflammatoires, la lactoferrine permet de venir à bout des micro-organismes nocifs pour l’organisme comme les levures ou les champignons. Il est également possible de recourir à cette protéine en format gélule pour combattre quelques variétés de virus et de protozoaires.
À cet effet, des chercheurs ont fait appel à la lactoferrine pour traiter des patients atteints d’Helicobacter pylori. Ils ont été divisés en 2 groupes. Le premier a bénéficié d’un traitement uniquement à base d’antibiotique. Pour le second, l’antibiotique a été complété par une prise de lactoferrine. Au bout de quelques jours, il a été prouvé que les patients appartenant au second groupe ne présentent plus aucune trace d’Helicobacter pylori, ce qui n’est pas le cas pour ceux du premier groupe.
La lactoferrine est aussi une solution efficace pour éradiquer certains virus grâce à sa capacité à se lier facilement avec les récepteurs viraux. Elle va empêcher ces derniers de s’attaquer aux cellules saines tout en augmentant la barrière immunitaire de l’organisme face aux agressions virales.
- Régulation de l’assimilation du fer
De nombreuses études ont démontré que la lactoferrine facilite l’assimilation du fer par l’organisme humain. Ce dernier est indispensable aux diverses maladies et tumeurs pour se développer. En s’associant au fer, cette protéine empêche ce processus et retarde la formation des pathologies.
Complément alimentaire
L’extraction de la lactoferrine s’effectue par microfiltration étant donné que cette protéine ne survit pas au-delà de 60 °C. Elle est obtenue à partir de lait de vache rigoureusement sélectionné et en grande quantité. La lactoferrine utilisée en complément alimentaire est obtenue à partir du lait de vache. Il est disponible sous forme de gélules de 100 à 400 mg. Le produit est pur à 96 %.
La lactoferrine en gélules est conseillée par les médecins aux personnes qui ont besoin d’augmenter leur apport en fer. Elle vient souvent compléter les produits médicamenteux prescrits par les thérapeutes. En général, sa prise est limitée à 2 capsules au quotidien, mais cette dose peut être augmentée selon l’avis d’un praticien.
Comme tout complément alimentaire, bien qu’elle soit bénéfique pour l’organisme, la lactoferrine en gélule ne doit pas substituer une alimentation équilibrée et saine. La consommation de ce complément alimentaire doit faire l’objet d’un avis d’un professionnel de la santé pour les femmes enceintes. Les femmes qui allaitent et les sujets qui présentent un problème de santé doivent également consulter un médecin avant d’adopter ce traitement. Cependant, la prise de lactoferrine, quelle que soit sa forme n’est pas recommandée aux personnes souffrant d’une allergie aux protéines de lait.
Non toxique et conçue sans additifs chimiques, la lactoferrine en gélules est la solution préconisée pour soigner diverses pathologies.
