L’huile de poisson est connue pour sa richesse en oméga-3 de type DHA et EPA. Ces derniers sont indispensables au fonctionnement optimal de l’organisme. Pour profiter des vertus de ces omégas, il est de rigueur d’opter pour une huile de poisson.
Un complément alimentaire important
Les principales sources d’oméga-3 sont les fruits de mer et les poissons. Il est recommandé d’en consommer plusieurs fois dans la semaine pour bénéficier des apports nécessaires au bon fonctionnement des défenses immunitaires. Cela permet aussi au système cardiovasculaire de mieux fonctionner.
L’oméga-3 qui caractérise l’huile de poisson est obtenu via le pressage des tissus biologiques composant les poissons gras. Parmi les espèces de poissons fréquemment utilisées pour l’extraction de cet acide gras, on retient, entre autres, la sardine, le hareng, le maquereau ou encore l’espadon.
Huile de poisson et les oméga-3 qui y sont contenus
Les omégas-3 sont des acides gras qui ont un rôle capital sur l’organisme de l’homme et pourtant, ce dernier ne peut en produire seul. Effectivement, à l’instar de la vitamine C, l’oméga-3 est nécessaire pour rester en bonne santé. De ce fait, en cas de carence, une supplémentation s’avère indispensable. Depuis longtemps, la graisse venant des animaux marins est appréciée pour ses nombreux effets bénéfiques. L’huile de foie de morue est, par exemple, appréciée pour sa richesse en vitamine D et en calcium. Elle agit positivement sur le développement cognitif. En outre, les oméga-3 sont désormais disponibles sous forme de capsules qui sont réalisées à partir de poissons.
Les lipides marins participent à la neutralisation de la multiplication des bactéries. Ce qui n’est pas la même chose avec les graisses terrestres végétales et animales. En usage interne, de nombreux privilèges sont tirés des huiles de poisson.
Quelle est l’origine de l’huile de poisson ?
Intégrer le poisson dans le régime alimentaire est vivement étant donné sa concentration en acides gras oméga-3. Certaines personnes ne peuvent prendre de poisson de manière récurrente. Dans ce cas, il est envisageable de prendre un complément alimentaire sous forme de capsule contenant de l’huile de poisson. Pour cela, l’achat d’un produit issu de la pêche de bleu sauvage contrôlée est vivement recommandé.
Comment fabrique-t-on une bonne huile de poisson ?
Les poissons de petite taille n’ont pas encore pu absorber des métaux lourds et leur alimentation naturelle est une excellente manière d’obtenir une huile de qualité supérieure. Il y a alors un rapport excellent entre le docosahexaénoïque et l’eicosapentaénoïque ou DHA et EPA.
Pour que ces substances puissent rester intactes, le procédé de fabrication et de traitement ne requiert pas de chaleur. C’est pourquoi l’extraction se fait à froid.
Quelles sont les vertus de l’huile de poisson ?
L’huile de poisson sous forme de complément alimentaire participe au fonctionnement optimal du système cardiaque. Elle est enrichie en vitamine D et atténue les signes en lien avec l’arthrite rhumatoïde. Il est préconisé de l’utiliser en période de dépression étant donné qu’elle contribue à la bonne fonction du cerveau. L’huile de poisson régule également le taux de triglycérides en plus de garder la pression sanguine à un niveau normal.
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L’huile de poisson dans le processus de perte de poids
Pour une alimentation équilibrée, les oméga-3 facilitent la perte de poids et offrent de meilleurs résultats à la suite d’un régime. Via la lipolyse, ces oméga-3 peuvent synthétiser et détruire les graisses présentes dans les adipocytes. Ils limitent la graisse contrairement aux omégas-6. Grâce à l’huile de poisson, il est possible d’équilibrer les apports en oméga-3 et d’accélérer le processus de perte de poids.
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Huile de poisson et sport
Les sportifs constituent également une large tranche de la population qui apprécie les bienfaits de l’huile de poisson. Cela concerne surtout les athlètes de haut niveau. Il faut savoir que l’huile de poisson facilite le processus de prise de muscle tout en optimisant la perte de graisse.
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Pour prévenir les inflammations
De nombreuses investigations ont déjà pu démontrer le rôle joué par les oméga-3 en tant que vasodilatateurs. Par ailleurs, ce sont de précieux anti-inflammatoires naturels. Il est de rigueur de préserver un ratio de 6 pour 1 entre les omégas-3 et 6 pour garder l’organisme loin des inflammations potentielles.
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Pour l’amélioration de la santé cardiaque
Des études scientifiques ont aussi démontré les effets cardioprotecteurs caractérisant l’huile de poisson. Cette dernière a une action positive sur les triglycérides. Consommer de l’huile de poisson permet de profiter d’une meilleure santé cardiaque.
Les acides gras polyinsaturés pour leur part contribuent à un mécanisme visant à éliminer le cholestérol par le foie ce qui empêche l’apparition d’athérosclérose.
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Atténuer les maux articulaires
Pour prévenir les maladies articulaires à l’instar de l’arthrite rhumatoïde, il est de rigueur de garder un bon équilibre entre les omégas-3 et 6.
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La réduction du mauvais cholestérol
Chez les femmes de plus de 50 ans, le taux de cholestérol et la pression sanguine tendent à augmenter. Heureusement, avec les oméga-3 contenus dans l’huile de poisson, les triglycérides contenus dans le sang baissent de manière significative. Pour profiter de ces vertus, une cure de 12 semaines s’avère indispensable.
