Grande camomille ou partenelle est une plante de la famille des astéracées des jardins. Elle possède de nombreuses propriétés, et est utilisée dans le traitement de plusieurs maux. Appréciée depuis l’Antiquité gréco-latine, elle a servi de remède pendant des centaines d’années.
Vertus
C’est une plante médicinale, présentée sous forme de gélule ou de tisane qui permet de soigner la migraine. Par son efficacité, elle constitue l’une des plantes les plus sollicitées en phytothérapie. En 1787, l’herbier de Culpeper l’avait recommandé pour les maux de tête. En 1973, une femme du Pays de Galles conseillait au la prise de la grande camomille en cas de migraine. Ce médicament inhibe la libération de sérotonine induite par l’adrénaline et l’ADP et l’agrégation plaquettaire.
On s’en servait pour soigner la fièvre (d’où son nom feverfew), les infections hivernales, les états fébriles… Cette plante médicinale est aussi un remède efficace contre les règles douloureuses et les douleurs rhumatismales. C’est un emménagogue qui peut régulariser le cycle menstruel, car il stimule le flux du sang. Grâce à ses propriétés sédatives, antispasmodiques et anti-inflammatoires, elle facilite la digestion. En effet, la grande camomille augmente l’appétit et favorise les sécrétions enzymatiques. Le goût amer de la plante combiné avec ses substances aromatiques procure un effet carminatif et antispasmodique.
Il est recommandé d’en prendre 10 minutes avant le repas pour se préparer à la digestion ou après le repas, pour apaiser les ballonnements et les crampes. Traditionnellement, la grande camomille servait de traitement contre les piqûres d’insectes, les maux de dents, d’estomac, l’asthme et l’arthrite.
La grande camomille contient des huiles essentielles de sesquiterpènes et de mélatonine. Contenant des flavonoïdes, c’est un anti-inflammatoire remarquable qui supprime les prostaglandines. La grande camomille renferme aussi du parthénolide, à la fois pro-apoptotique et anticancéreux, car il inhibe l’activation neuronale induite par la nitroglycérine. Elle agit de manière efficace sur les cellules cancéreuses notamment celles de la prostate et du sein. C’est également un remède préventif contre les troubles vasomoteurs des artérioles. Son extrait chloroformique diminue le blocage de la sécrétion granulaire des plaquettes et les spasmes des muscles lisses vasculaires.
Utilisations
Les feuilles et les fleurs de la grande camomille sont utilisées en infusion. Il faut infuser 4 à 12 g de fleurs dans un litre d’eau bouillante puis prenez-en une tasse avant chaque repas. Avec le vin, il faut 15 à 20 g de fleurs par litre de vin blanc. Après macération, prenez un verre à bordeaux avant les repas. Pour la décoction, macérez une poignée de fleurs de grande camomille dans 1 litre et demi d’eau. Prenez-en le matin, durant 3 à 4 jours. S’il s’agit de lavements, laissez infuser 15 à 30 g de grande camomille durant 10 minutes et filtrez. Les fleurs de cette plante médicinale peuvent également être utilisées en fomentation ou lotion, à raison de 30 à 60 g de fleurs par litre d’eau.
Les effets de la grande camomille se font sentir 4 à 6 semaines après sa prise sachant qu’un traitement doit durer au moins 3 mois. Lors d’une prise continue, il faut faire une pause de 1 mois par an afin de savoir s’il est indispensable ou non de poursuivre le traitement. Mâchez 2 à 3 feuilles fraîches de grande camomille par jour. Les feuilles fraîches ont un goût amer et camphré. S’il s’agit de feuilles sèches, mâchez 125 mg à 250 mg sous forme de poudre. La quantité est la même que pour les feuilles lyophilisées en capsules ou de comprimés.
Mesures de précautions
La grande camomille n’est pas faite pour les femmes enceintes et celles qui allaitent. Comme c’est un antiagrégant plaquettaire, sa prise ne doit pas être associée avec des médicaments, des plantes ou des compléments alimentaires avec les mêmes propriétés ainsi que des anti-inflammatoires. Elle est aussi déconseillée pour les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées (pissenlit, marguerite, etc.). Des symptômes de dermatites ont été rapportés. Ils étaient causés par les lactones sesquiterpéniques. Dans de rares cas, la consommation de grande camomille provoque des troubles digestifs légers. Pour un usage continu, mâcher ses feuilles peut engendrer de petits ulcères buccaux (aphtes) ou des règles abondantes.
Propriétés
La grande camomille possède des feuilles molles obtuses de couleur vert clair, sans poils et élargies ainsi que des tiges rigides dressées et ramifiées. Ses feuilles sont découpées en 6 folioles, semblables aux chrysanthèmes. Ses capitules blancs et jaunes vifs sont entourés de ligules blanches, courtes et larges. La grande camomille possède une odeur spécifique, camphrée et pénétrante. Elle pousse en Amérique du Nord, en Europe et en Asie (Chine) et affectionne un sol bien drainé et exposé au soleil.
C’est une plante vivace qui peut atteindre 60 cm de hauteur. Elle fleurit en général en été (juin à août) et pousse spontanément sur des rocailles, des talus et des terres incultes. Ressemblant aux chrysanthèmes et aux marguerites, la grande camomille se ressème naturellement et abondamment. Sinon elle est cultivée pour servir d’ornement et pour un usage médicinal. Cette plante ne doit pas être confondue avec la camomille allemande ou la camomille romaine, car elles ont des caractéristiques bien différentes.
Pour sa plantation, la grande camomille tolère parfaitement le sol ingrat et sec du moment qu’il soit bien drainé et exposé au soleil. Pour information, elle ne craint ni la sécheresse ni la température extrême à -20 ° C. Il est possible de la cultiver dans un coin de jardin, dans un bac ou dans un pot en veillant à ce qu’il n’y ait qu’une plante par pot. Le printemps est la saison idéale pour le semis (mi-mars). Pour cela, semez les graines de la grande camomille à l’abri du vent, en pleine terre ou dans une petite caisse remplie de terreau. Éparpillez-les en surface sans recouvrir de substrat et de terre. Arrosez régulièrement sous forme de pluie. Les plantules pousseront au bout de 2 à 4 semaines. Pour une culture en pot, mélangez du sable et du terreau et placez au fond une couche de billes d’argile ou de graviers. La grande camomille repousse facilement et pour éviter qu’elle ne devienne envahissante, il faut enlever au fur et à mesure les fleurs fanées.
