Ingrédient breveté, le Porphyral HSP est un extrait d’une algue alimentaire nommée Porphyra umbilicalis. Elle est connue pour ses vertus antioxydantes et réparatrices des cellules de l’organisme.
Qu’est-ce que le porphyra umbilicalis ?
Algue rouge, le porphyra umbilicalis fait partie de la famille des bangiaceae. Cette algue est connue sous le nom de Nori dans la plupart des pays d’Europe. Celle-ci est formée de lobes brun pourpre mesurant une dizaine de centimètres. De forme irrégulière, ceux-ci sont translucides et peuvent se déchirer facilement.
Cette algue rouge est surtout présente dans la mer du nord à la Méditerranée en passant par l’Atlantique. Il faut savoir que l’aquaculture de la Nori est la plus ancienne algoculture du monde. En effet, la Chine, la Corée et le Japon disposent de 3 siècles d’expérience en matière de culture de cette algue. Celle-ci aime particulièrement les environnements qui sont moyennement bercés par les courants.
Quels sont les bienfaits du porphyra umbilicalis ?
Cette algue rouge est reconnue pour lutter contre l’anémie, la chute des cheveux et l’apparition de cheveux blancs. Elle possède l’avantage d’être riche en protéine et en acide gras insaturés. Il s’agit de la deuxième algue comestible la plus riche en protéine, à raison de 30 % environ. Celle-ci contient également des vitamines, notamment la vitamine A surtout le bêta-carotène et B comme le B2, B3 et B9 ainsi que la vitamine C. Elle est également riche en calcium, en iode, en potassium, en phosphore, en fer et en zinc.
Cette algue a des propriétés anti-cholestérol. Elle renferme quasiment tous les acides aminés essentiels. Notamment l’acide glutamique, l’alanine et la taurine. Ces acides aminés sont reconnus pour contrôler le niveau de cholestérol dans le sang. Il faut savoir que cette algue rouge est l’un des aliments qui contiennent de la taurine à l’état naturel. En outre, elle est faible en gras et contient des fibres alimentaires.
Des études spécifiques sur l’algue noire sont peu nombreuses. Cependant, de façon générale, les algues sont riches en phytonutriments. Ainsi, elles peuvent renfermer différents bienfaits notamment sur l’artériosclérose. Il en est de même sur l’hypertension artérielle, la constipation, les tumeurs cancéreuses, l’obésité et la constipation. Il faut savoir que le principe actif contenu dans cette algue qui est responsable de ces bienfaits se nomme les polysaccharides sulfatés.
Cette algue rouge serait également bénéfique pour lutter contre les méfaits du soleil. En effet, il s’agit d’une véritable protection solaire qui est également utilisée dans les produits anti-tâches. Elle est aussi reconnue pour ses propriétés antioxydantes. C’est pourquoi on la retrouve dans les produits de soin pour les mains.
