Pectine

Questions & réponses

Qu'est-ce que la pectine et quels sont ses bienfaits ?

La pectine propriétés bienfaisantes est une fibre soluble naturellement présente dans les parois cellulaires de nombreux fruits, notamment les pommes et les agrumes. Elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés gélifiantes, souvent comme épaississant dans les confitures et gelées. Au-delà de son rôle culinaire, la pectine offre de nombreux bienfaits pour la santé. Elle aide à réguler le transit intestinal, favorisant le mouvement gastrique et contribuant à une digestion saine. De plus, en ralentissant l'absorption des sucres, elle peut aider à stabiliser la glycémie, ce qui est bénéfique pour la gestion du poids et le contrôle du diabète.

Quels sont les bienfaits spécifiques de la pectine de pomme ?

La pectine de pomme vertus est particulièrement reconnue pour ses effets coupe-faim. Grâce à sa capacité à former un gel dans l'estomac, elle procure une sensation de satiété prolongée, ce qui peut aider à réduire l'appétit et limiter les fringales entre les repas. Cette propriété en fait un allié précieux pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir une alimentation équilibrée. En plus de ses avantages sur la satiété, la pectine de pomme contribue également à abaisser le taux de cholestérol en se liant aux acides biliaires, facilitant leur élimination et réduisant ainsi la réabsorption du cholestérol dans l'organisme.

Comment la pectine peut-elle être utilisée comme coupe-faim ?

Utilisée comme aliment efficace coupe-faim, la pectine est une solution naturelle pour contrôler l'appétit. Lorsqu'elle est ingérée, elle absorbe de l'eau et se transforme en gel dans le système digestif, augmentant la viscosité du contenu gastrique et ralentissant la vidange. Cela conduit à une sensation de satiété prolongée. Les compléments alimentaires à base de pectine sont souvent pris avant les repas pour aider à réduire la consommation calorique globale. En tant qu'alternative aux coupe-faim synthétiques, la pectine offre une méthode douce et sans effets secondaires pour gérer l'appétit de manière saine et maintenir une nutrition équilibrée.

Quels sont les usages de la pectine dans les compléments alimentaires ?

Dans les compléments alimentaires nutritionnels, la pectine est prisée pour ses nombreux bénéfices, notamment pour favoriser la digestion et contrôler l'appétit. Elle est souvent intégrée dans des formules destinées à soutenir la gestion du poids, en raison de son effet coupe-faim naturel. La pectine joue également un rôle dans la promotion de la santé digestive, en agissant comme un prébiotique pour nourrir les bonnes bactéries intestinales. Son utilisation régulière dans les compléments alimentaires peut aider à maintenir un intestin sain, améliorer la régularité et soutenir la santé métabolique globale.

Peut-on utiliser la pectine pour stimuler l'appétit ?

Bien que la pectine soit principalement reconnue pour ses effets coupe-faim, certaines méthodes pour stimuler l'appétit peuvent inclure des ingrédients qui favorisent la digestion et l'assimilation des nutriments, ce qui peut indirectement améliorer l'appétit. Cependant, la pectine en tant que telle n'est pas utilisée pour stimuler l'appétit, car sa nature gélifiante et son effet de satiété ne sont pas propices à cet objectif. Pour ceux qui cherchent à augmenter leur appétit, il est souvent conseillé de se tourner vers des stratégies nutritionnelles adaptées ou de consulter un professionnel de santé pour des conseils ciblés.

L'allergie au pollen est un problème courant chez les chiens, et il est important de comprendre ses causes, ses symptômes et ses traitements naturels.

 

Comprendre les allergies au pollen chez les chiens

 

Les allergies au pollen chez les chiens et les chats sont similaires aux allergies saisonnières que les humains peuvent éprouver, et il existe des traitements naturels pour les soulager. Elles surviennent lorsque le système immunitaire du chien réagit de manière excessive aux particules de pollen dans l'air. Ces réactions allergiques peuvent causer une gêne considérable pour nos compagnons à quatre pattes.

 

Il est important de reconnaître les symptômes d'une allergie au pollen chez les chiens afin de pouvoir prendre les mesures appropriées pour soulager leur inconfort, comme l'utilisation de pansements anti-allergiques.

  • Les symptômes d'une allergie au pollen chez le chien

Les symptômes d'une allergie au pollen chez les chiens peuvent varier, mais les plus courants incluent des éternuements fréquents, des démangeaisons intenses, des rougeurs de la peau, des écoulements oculaires et nasaux, ainsi que des problèmes digestifs tels que des vomissements ou des diarrhées. L'utilisation d'un traitement anti-allergique pour chien peut aider à soulager ces symptômes. Certains chiens peuvent même présenter des problèmes respiratoires, tels que des difficultés à respirer ou une respiration sifflante.

 

Si vous observez ces symptômes chez votre chien, il est important de consulter un vétérinaire pour un diagnostic précis et un traitement approprié.

  • Les causes de l'allergie au pollen chez les chiens

L'allergie au pollen chez les chiens peut être causée par différents types de pollen, tels que le pollen d'herbe, d'arbres ou de fleurs. Certains chiens peuvent être sensibles à un seul type de pollen, tandis que d'autres peuvent être allergiques à plusieurs types.

 

Il est également important de noter que les allergies au pollen chez les chiens peuvent être saisonnières ou persistantes tout au long de l'année. Les allergies saisonnières sont généralement causées par des pollens spécifiques qui sont plus abondants pendant certaines saisons, comme le printemps ou l'automne.

 

Les allergies au pollen chez les chiens peuvent avoir un impact significatif sur leur qualité de vie. En plus des symptômes mentionnés précédemment, les chiens allergiques au pollen peuvent également présenter une diminution de leur appétit, une perte de poids et une baisse d'énergie. Ces symptômes peuvent rendre les activités quotidiennes plus difficiles pour nos amis à fourrure.

 

Il est important de prendre des mesures pour minimiser l'exposition de votre chien aux allergènes du pollen. Cela peut inclure le maintien de votre chien à l'intérieur pendant les périodes de forte concentration de pollen, le nettoyage régulier de sa fourrure pour éliminer les particules de pollen et l'utilisation de traitements médicaux recommandés par votre vétérinaire.

 

Les traitements naturels pour les allergies au pollen

 

Lorsqu'il s'agit de traiter les allergies au pollen chez les chiens, de nombreuses options naturelles peuvent être envisagées. Les herbes et les suppléments naturels peuvent apporter un soulagement aux chiens allergiques sans les effets secondaires souvent associés aux médicaments traditionnels.

  • Les herbes et suppléments naturels pour les allergies

Des herbes et suppléments naturels tels que l'ortie, le curcuma, l'aloès, la camomille et la quercétine peuvent aider à réduire l'inflammation, soulager les démangeaisons et renforcer le système immunitaire des chiens allergiques. Il est préférable de consulter un vétérinaire avant de commencer tout traitement à base d'herbes ou de suppléments pour vous assurer de choisir les bons produits et les bonnes doses pour votre chien.

  • L'importance d'une alimentation saine pour combattre les allergies

Une alimentation saine et équilibrée est essentielle pour soutenir la santé globale de votre chien, y compris pour traiter les allergies au pollen. Une alimentation riche en antioxydants, en acides gras oméga-3 et en vitamines essentielles peut aider à renforcer le système immunitaire de votre chien et à réduire l'inflammation causée par les allergies.

 

Il peut également être utile de consulter un nutritionniste canin pour obtenir des recommandations spécifiques sur les aliments et les suppléments qui conviennent le mieux à votre chien.

 

En plus des herbes et des suppléments, certaines pratiques naturelles peuvent également contribuer à soulager les allergies au pollen chez les chiens. Par exemple, l'utilisation de compresses d'eau froide sur les zones irritées de la peau de votre chien peut aider à apaiser les démangeaisons et à réduire l'inconfort. De plus, des bains réguliers avec un shampooing doux et hypoallergénique peuvent aider à éliminer le pollen et les allergènes de la fourrure de votre chien, réduisant ainsi les réactions allergiques.

 

Comment prévenir les allergies au pollen chez les chiens

 

La prévention des allergies au pollen chez les chiens est essentielle pour minimiser leur impact sur la santé de votre animal de compagnie. Voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour réduire l'exposition de votre chien aux allergènes du pollen.

  • Réduire l'exposition de votre chien au pollen

Limitez les sorties de votre chien pendant les périodes de forte concentration de pollen dans l'air, comme les journées chaudes et venteuses. Essayez de le promener tôt le matin ou en fin de journée lorsque les niveaux de pollen sont généralement plus bas. De plus, essuyez régulièrement ses pattes et son pelage après les promenades pour éliminer tout pollen qui aurait pu s'y accumuler.

 

Il est également recommandé de créer des zones sans pollen à l'intérieur de votre maison. Vous pouvez dédier une zone spécifique où votre chien peut se reposer sans craindre les allergènes extérieurs. Assurez-vous de laver régulièrement les couvertures, les tapis et les jouets de votre chien pour éliminer tout pollen qui pourrait s'y être déposé.

  • Les soins à domicile pour les chiens allergiques au pollen

En complément des mesures préventives, il est important de fournir à votre chien des soins à domicile adaptés en cas d'allergie au pollen. Cela peut inclure des bains réguliers avec un shampooing doux spécialement formulé pour les chiens allergiques, l'utilisation de produits hydratants pour apaiser les démangeaisons et éviter les irritations de la peau, ainsi que le maintien d'un environnement propre en nettoyant régulièrement la maison et en utilisant des filtres à air de qualité pour réduire la présence de pollen.

 

Par ailleurs, veillez à ce que la literie de votre chien soit régulièrement lavée à haute température pour éliminer tout pollen qui pourrait s'y être accumulé. Optez pour des matériaux hypoallergéniques pour les coussins et les couvertures de votre animal afin de minimiser les réactions allergiques. Enfin, consultez régulièrement votre vétérinaire pour ajuster le traitement antiallergique de votre chien en fonction de l'évolution de ses symptômes.

 

Quand consulter un vétérinaire pour une allergie au pollen

 

Il est important de savoir quand il est nécessaire de consulter un vétérinaire pour une allergie au pollen chez votre chien, surtout si les symptômes persistent ou s'aggravent malgré les traitements naturels et les mesures préventives.

  • Les signes d'une allergie sévère chez le chien

Si votre chien présente des signes d'une allergie sévère au pollen, tels que des difficultés respiratoires importantes, une enflure du visage ou de la gorge, une léthargie excessive ou des vomissements fréquents, il est impératif de consulter un vétérinaire dès que possible. Ces symptômes peuvent indiquer une réaction allergique grave qui nécessite une attention médicale immédiate.

  • Le rôle du vétérinaire dans le traitement des allergies au pollen

Un vétérinaire pourra diagnostiquer précisément l'allergie au pollen chez votre chien et vous recommander un plan de traitement adapté à sa condition. Cela peut inclure des médicaments antiallergiques, des corticostéroïdes, des antihistaminiques ou d'autres options médicales pour contrôler les symptômes et soulager l'inconfort de votre chien.

 

En outre, il est important de comprendre que les allergies au pollen peuvent varier en fonction de la saison et de la région géographique. Par exemple, certaines régions peuvent avoir une concentration plus élevée de pollens spécifiques, ce qui peut aggraver les symptômes allergiques chez les chiens. Il est donc essentiel de consulter un vétérinaire qui connaît bien les particularités de votre région afin de recevoir les meilleurs conseils et traitements adaptés à votre chien.

 

De plus, il est intéressant de noter que certaines races de chiens sont plus prédisposées aux allergies au pollen que d'autres. Par exemple, les races à poil long ou dense peuvent être plus sensibles aux allergènes présents dans l'environnement, y compris les pollens. Si vous possédez l'une de ces races, il est d'autant plus important de surveiller attentivement les symptômes allergiques et de consulter un vétérinaire dès que nécessaire.

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Les principes actifs confèrent des effets thérapeutiques spécifiques aux médicaments. Ces éléments peuvent être des substances naturelles végétales, animales ou minérales. Il existe aussi des substances actives chimiques. On en trouve dans la majorité des médicaments. Les pseudos sciences se servent depuis des années des principes actifs issus de la matière végétale et minérale. La pectine est issue des fruits comme la pomme et le citron. Elle fait partie des actifs qui apparaissent sur la notice de certains médicaments et tient aussi une place importante dans l’industrie alimentaire et cosmétique. Cet élément s’avère indispensable à la santé et au bien-être. Vous découvrirez dans ce guide plus d’informations à propos de cette substance active.

 

Qu’est-ce que la pectine ?

La pectine, appelée aussi substance peptique, est une forme de glucide exclusivement d’origine végétale. Elle est l’un des constituants de la matrice cellulaire végétale. Elle a pour fonction de maintenir les cellules des tissus végétaux. Elle constitue des chaînes reliées entre elles pour former un gel ou un réseau. Cet ensemble permet de stocker une quantité élevée d’eau.

 

La pectine est bien connue dans l’alimentation humaine en raison de ses propriétés texturants. Il s’agit ainsi d’un gélifiant naturel d’origine végétale. Sa consommation contribue à l’amélioration de la santé intestinale. Elle fait partie des fibres alimentaires solubles, à l’instar des mucilages et des gommes. Les nutritionnistes recommandent la consommation quotidienne de cette substance par l’intermédiaire des fruits.

 

Où peut-on trouver de la pectine ?

La pectine se trouve en grande quantité dans les fruits et les légumes. Pour en profiter, il faut les manger tels quels. On peut aussi la retrouver dans les produits laitiers comme le yaourt, les flans et crèmes desserts, et dans toutes les préparations fruitées. La pectine est utilisée dans des produits alimentaires tels que les confitures classiques, les fromages frais, les boissons fruitées ainsi que les desserts multitouches.

 

Si on en trouve aussi dans les poires, les peaux et les pépins de pomme sont les plus concentrés en pectine. On parle alors d’un polymère de sucre. La pectine est présente en grande quantité dans les fruits rouges. Il y en a dans les pépins de groseilles ainsi que dans les agrumes (citron, orange…). Toutefois, il faut préciser que les jus d’agrumes contiennent moins de pectine. Les raisins (pépins et peau) contiennent également une quantité importante de pectine. Certains légumes sont aussi riches en substance peptique. C’est le cas notamment des courgettes et des aubergines.

 

Pectine de pomme : comment agit-elle ?

Il existe un proverbe anglais qui peut se traduire par : « Une pomme par jour éloigne du médecin ». Concrètement, ce fruit possède de nombreuses vertus pour la santé, notamment grâce à la pectine qu’il contient. Des preuves scientifiques attestent des bienfaits de ce fruit. La pectine de la pomme présente plusieurs intérêts pour la santé, surtout pour les personnes qui souhaitent perdre du poids.

 

La pectine de pomme est présente dans sa peau et les pépins. Elle est réputée pour son effet rassasiant. Étant une fibre alimentaire végétale, cette substance apporte une sensation de satiété rapidement, dès qu’elle arrive dans l’estomac. Une fois assimilée, la pectine absorbe une quantité assez élevée d’eau et la transforme en gel. Cette action augmentera le volume du bol alimentaire, à savoir le contenu de l’estomac. Toutes ces activités peptiques diminuent la fonction des enzymes digestives et vous donnent l’impression de ne plus ressentir la faim. C’est ce qui explique l’effet coupe-faim de la pomme. Bénéfique pour tout le système digestif, la pectine présente aussi des avantages pour l’intestin.

 

Les pommes vertes s’avèrent être les plus concentrées en pectine, mais on trouve aussi une quantité importante de substance peptique dans les pommes immatures. La fermeté d’une pomme verte est assurée par ce principe actif. Une fois qu’elle est mure, la pomme en perd une quantité importante.

 

Pectine de pomme : quelle forme choisir ?

La pectine de pomme se décline en une variété de formes : les granulés, la poudre, la gomme à mâcher et les gélules. Chacune de ces formes présente des avantages et des inconvénients. Votre choix dépendra donc entièrement de votre goût, de votre profil et de vos besoins.

  • Gomme à mâcher

Très pratique et originale, elle se présente sous forme de carré à mastiquer. Elle est très intéressante du fait que la mastication favorise la sensation de satiété, dans une certaine mesure. C’est une formule modératrice de faim par excellence. La pectine de pomme en gomme à mâcher convient parfaitement aux personnes qui font un travail de bureau. Elle est facile à transporter et s’avère moins chère que les autres formes de pectine.

  • Poudre

La poudre de pectine de pomme est aussi une bonne alternative pour pouvoir profiter des effets positifs de cette substance. Il est vrai que son utilisation est moins pratique que celle en gomme. Par contre, vous pouvez mieux contrôler la quantité que vous absorbez pendant la cure. Avec cette forme de présentation, vous avez besoin de boire une bonne quantité d’eau. La poudre doit être diluée dans un verre d’eau. Si vous n’avez pas assez de temps pour préparer votre complément alimentaire, il vaut mieux se tourner vers d’autres formes.

  • Granulés

Contrairement à la forme de présentation précédente, les granulés ne requièrent aucune préparation. Ils sont tout aussi pratiques que les gommes à mâcher. Avec cette forme, il est inutile de faire des calculs de dosage avant de les prendre. Vous n’aurez qu’à suivre la posologie indiquée sur l’emballage ou la notice. Il vous suffit ensuite de les avaler dans la journée. Toutefois, il est très important de boire suffisamment d’eau avant de prendre les granulés.

 

La pectine de pomme en granule est très prisée en phytothérapie. Elle intervient dans le cadre d’une bonne maîtrise des taux de cholestérol et de glycémie dans le sang. La posologie est de 2 granules par jour, à prendre le matin et le soir avant le repas.

  • Gélules

Les gélules de pectine de pomme sont tout aussi pratiques que les granulés. Il suffit de les avaler avec un verre d’eau. En outre, elles ne demandent pas de précautions particulières comme c’est le cas des granulés.

 

  • Pectine de citron modifiée : propriétés et vertus

Les épluchures de pomme et d’agrumes sont les plus riches en pectine. La pelure d’agrume est composée de 30 % de substance peptique environ.

 

La pectine non modifiée est un glucide végétal soluble dans l’eau. Elle a un pouvoir gélifiant, c’est pourquoi on la retrouve dans plusieurs préparations alimentaires industrielles. La pectine a la capacité de capter les métaux lourds qui sont difficiles à assimiler. La pectine de citron est une forme modifiée, mise au point par les scientifiques. Elle est biodisponible, ce qui signifie qu’elle est bien assimilée par l’organisme, plus précisément par l’intestin. La pectine de citron se résorbe au niveau du système circulatoire.

 

La pectine de citron modifiée présente l’avantage d’éliminer les toxines et les métaux lourds à travers l’urine. Cela n’affecte pas les minéraux essentiels présents dans l’organisme. La pectine est souvent utilisée sous forme de complément alimentaire. On en a notamment prescrit à la population de Tchernobyl qui a été irradiée par la catastrophe nucléaire de 1986.

 

Quels bienfaits apporte la consommation de pectine ?

Tous les jours, nous sommes exposés aux polluants chimiques et aux métaux lourds qui se trouvent dans notre environnement et nos aliments. Le mercure, l’aluminium, le plomb et le nickel, entre autres, sont des métaux lourds qui nuisent à la santé du foie et des reins. En s’accumulant dans l’organisme, ils provoquent plusieurs dysfonctionnements. Les organes qui ont un rôle d’élimination, à savoir les reins, l’intestin, la peau et le foie, ne fonctionnent plus correctement. Par conséquent, on peut développer des maladies graves, voire des cancers. Voici les principales vertus de la pectine de citron modifiée.

 

Cette substance peptique a une propriété détoxifiante. Elle permet donc d’éliminer certains métaux lourds par une chélation douce. Elle les attire, puis les élimine par l’intermédiaire des urines.

 

La pectine de citron modifiée a aussi l’avantage d’aider à réduire le taux de cholestérol, grâce à ses fibres solubles, d’une part, et sa viscosité de l’autre. Cette substance agit aussi dans la prévention de certaines pathologies comme les maladies cardiovasculaires. En effet, elle prévient les risques d’athérosclérose, la formation des caillots ainsi que l’obturation des coronaires.

 

En théorie, la pectine aurait la capacité de réduire la formation des métastases. En revanche, cette action reste à confirmer. Des études scientifiques sur le sujet sont en cours pour en confirmer la véracité. Par ailleurs, la pectine permet d’apaiser les troubles gastro-intestinaux chez les enfants. Elle les aide à lutter contre différentes bactéries pathogènes. Cette substance végétale a aussi l’avantage de ralentir la glycémie.

Comment sait-on si on souffre d’intoxication aux métaux lourds ? On peut le vérifier en tenant compte des symptômes qui se manifestent. Toutefois, il faut demander un diagnostic médical pour confirmer si vous avez réellement ce problème de santé. Une analyse capillaire et des tests sanguins permettent de bien vérifier une intoxication aux métaux lourds. Les symptômes courants sont :

  • Nausées, vomissement, diarrhées ou autres troubles de la digestion,
  • Insomnie, maux de tête et fatigue chronique,
  • Maladie de Parkinson, sclérose en plaque, Alzheimer et autres troubles dégénératifs,
  • Difficulté à mémoriser et à se concentrer,
  • Dépression, irritabilité et anxiété.
  • Dans tous les cas, il convient de consulter un médecin pour obtenir des traitements efficaces.
  • Pectine et radioactivité

La pectine a la capacité d’absorber les radionucléides et les métaux lourds présents dans le tube digestif. On appelle cela une propriété entéro-résorbante qui est liée au pouvoir d’échange d’ions de la pectine. D’après des études menées par des chercheurs biélorusses, la pectine aide l’organisme à ne pas absorber certains radionucléides comme le césium 137 radioactif. Ayant travaillé sur les conséquences de la catastrophe de Tchernobyl, ils ont déduit que cette substance permet à l’organisme de se débarrasser du césium.

 

Cette propriété est intéressante pour traiter les enfants dans les zones exposées de Tchernobyl. Elle a été utilisée comme complément alimentaire chez ceux qui ont présenté un fort taux de césium 137.

 

Selon une expérience menée sur 64 enfants d’un district non loin de Tchernobyl, les résultats montrent que ceux qui ont consommé de la pectine ont vu leur niveau de césium diminuer de 62,6 %. Les scientifiques ont constaté une baisse de 13,9 % seulement chez les enfants n’ayant pas pris de la pectine.

 

Les résultats démontrent qu’il est possible de consommer des aliments produits en milieu contaminé par la radioactivité. Toutefois, il sera nécessaire d’absorber de la pectine avant et après le repas contaminé pour éliminer le césium et le strontium ingéré, et ce, pendant une durée de trois semaines. Chez les enfants de l’expérience, les scientifiques ont obtenu 27 % d’efficacité.

 

La pectine permet d’éliminer le strontium et le césium quand ils sont en phase fluide. Lorsque ces éléments se fixent dans l’organisme, il devient plus difficile de les éliminer. Le césium peut redevenir fluide, mais le strontium non. Lors d’une prise de complément alimentaire à base de pectine, il sera ainsi indispensable de prévoir un apport supplémentaire en minéraux.

 

Cependant, la pectine est laissée de côté dans le domaine médical, car son efficacité n’a pas encore été prouvée à 100 %.

 

Intérêt de la pectine en cuisine

La pectine est plus connue dans l’industrie alimentaire. Elle est souvent utilisée dans le but d’épaissir les gelées et les confitures (mélange gélifié de sucre et de purée ou de pulpes de fruits). Dans la majorité des cas, on extrait la pectine du marc de pommes desséchées.

 

Il est aussi possible de trouver des sucres gélifiants additionnés de substance peptique. L’usage de pectine comme texturant alimentaire est autorisé par l’Union européenne. Elle est connue sous le nom E440 dans la liste des ingrédients mentionnés sur l’emballage alimentaire. La réussite des gelées ainsi que des confitures dépend de la proportion de pectine, de sucre et des acides de fruits qu’on utilise.

 

La majorité de la production de la pectine est utilisée par l’industrie agroalimentaire. Elle est utilisée comme gélifiant, stabilisant et épaississant. On peut la trouver dans les produits alimentaires pauvres en glucides. En effet, la pectine améliore la consistance de certaines préparations comme les confiseries, les fourrages, les boissons fruitées et les yaourts.

 

Pectine : un allié minceur

La pectine entre parfaitement dans le régime minceur. Les personnes souhaitant perdre du poids peuvent en consommer une certaine quantité pour essayer d’atteindre leurs objectifs. Une fois dans l’estomac, cette substance a un effet coupe-faim très efficace et naturel. Des matières gélatineuses se forment dans l’estomac après avoir consommé de la pomme, par exemple. Celle-ci prend une place importante dans notre appareil digestif lorsqu’elle entre en contact avec de l’eau. Vous pouvez, par exemple, consommer de la pomme et boire un grand verre d’eau, avant de manger. Vous ne ressentirez plus la faim et vous mangerez moins que d’habitude. En cas de fringale, vous pouvez grignoter des pommes. L’effet est garanti ! Vous n’aurez plus faim et n’aurez plus besoin de manger autre chose avant le prochain repas. Vous pouvez aussi prendre de la pectine sous forme de complément alimentaire pour lutter contre l’envie de manger plus.

 

Pectine : une bonne substance pour une meilleure digestion

Dans l’ensemble, la pectine aide à la bonne digestion. Elle est considérée comme un bon régulateur du transit intestinal et peut être utilisée comme coupe-faim. La pectine est aussi indiquée contre la diarrhée et les régurgitations chez les nourrissons.

 

Si la pectine permet de réguler le transit, c’est parce qu’elle crée une substance qui retient l’eau qu’apportent les aliments. Cette eau va donc augmenter la fréquence des selles. Elle est recommandée pour soulager les diarrhées. En cas de constipation, n’hésitez pas à consommer des pommes. Riches en pectine, elles rendent les selles molles et souples. Sa vertu détoxifiant aide à évacuer les toxines et les déchets alimentaires qui se sont accumulés dans les organes d’élimination comme l’estomac, le foie et les intestins. Les métaux lourds et autres toxines se trouvant dans notre organisme seront ensuite évacués par les urines. C’est la raison pour laquelle il est important de manger des pommes et tout autre fruit qui contient de la pectine.

 

De plus, la pectine de pomme améliore l’absorption du fer dans l’organisme. Ce minéral est important pour l’organisme, car il aide à transporter l’oxygène et contribue à la formation des globules rouges. La consommation d’aliments riches en pectine s’avère indispensable pour les personnes souffrant d’anémie.

 

Selon l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), 30 % de la population sur terre souffrent d’une carence en fer. Celle-ci se traduit par de la faiblesse et de la fatigue. Des troubles menstruels, comme les règles abondantes, sont susceptibles d’augmenter le risque de déficience en fer. Toutefois, les avis et les recherches sur les bienfaits de la pectine de pomme dans ce domaine demeurent mitigés.

 

La pectine, probiotique naturel pour la santé intestinale

La pectine agit comme les prébiotiques et les probiotiques. Elle aide à améliorer la flore intestinale et permet ainsi de conserver l’intégrité de vos intestins. Grâce à son léger effet antioxydant, cette substance aide à lutter contre le développement du cancer du côlon ou de la prostate. Certaines études menées sur cet effet anti-cancer de la pectine sont prometteuses. Toutefois, d’autres recherches sont nécessaires pour vérifier son efficacité sur certains cancers.

 

Complément alimentaire pectine : indication, usage et précaution

La pectine de pomme est disponible sous forme de compléments alimentaires. Elle se décline en poudre, en gélules, en granulés et en gommes à mâcher. Vous n’avez qu’à choisir la forme qui vous convient le plus pour bénéficier des avantages de la consommation de cette substance aux multiples vertus.

 

Ce supplément est préconisé pour réduire la sensation de faim. Il est utilisé pour compléter les régimes minceur, sans toutefois remplacer les conseils donnés par un professionnel en matière d’alimentation minceur. Les compléments alimentaires à base de pectine sont aussi indiqués pour faciliter la digestion et améliorer le transit intestinal. Ils sont d’une aide précieuse en cas de constipation. Ce complément est également conseillé pour piéger les sucres et les graisses.

 

Si vous choisissez les compléments alimentaires sous forme de gélules, la posologie est de 2 gélules par jour, à raison d’une le matin et une le soir. Il faut les prendre avec un verre d’eau, de préférence avant le repas. Les granulés sont à avaler avec beaucoup d’eau. La poudre doit être diluée dans un verre d’eau. En cas de doute, consultez un médecin.

 

Par mesure de précaution, les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas consommer ce genre de complément alimentaire. Dans tous les cas, il est préférable de demander l’avis de votre médecin avant de prendre ce supplément.

 

Notez que la consommation de pectine en tant que fruit ou complément alimentaire requiert de boire une quantité élevée d’eau. Vous devez prendre ce supplément de 30 min avant chaque repas.

 

Où peut-on procurer de la pectine ?

Vous pouvez acheter de la pectine de pomme dans les magasins bio ou sur des sites Internet fiables. Il est aussi possible d’en trouver en pharmacie ou dans les magasins classiques. Les prix restent variables et peuvent être élevés dans les magasins bios.

 

Autres bienfaits reconnus de la pectine de pomme

Préférez les pectines naturelles qui se trouvent dans les fruits et les légumes. Mangez principalement des fruits rouges, des pommes et des citrons pour profiter de tous les bienfaits de cette substance. Vous pouvez aussi vous en procurer en mangeant des produits laitiers.

 

La consommation de pectine de pomme aide à renforcer les cheveux et à maintenir la santé de la peau. En effet, la pectine est ajoutée à certains produits capillaires comme le shampoing ou l’après-shampoing. N’hésitez donc pas à manger des pommes qui sont aussi riches en vitamine C, et donc en antioxydants.

La pectine réduit aussi le reflux acide et aide à lutter contre les troubles digestifs. Par exemple, elle soulage la constipation et la diarrhée. On dit qu’elle a aussi la capacité de protéger le cœur contre de nombreuses maladies cardiaques.

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