Le piment rouge ou capsicum est un élément utilisé aussi bien en cuisine qu’en médecine. En effet, il dispose de nombreux composants biochimiques avantageux pour le corps. Le capsicum est recommandé dans le traitement de nombreuses pathologies.

 

Les composants du capsicum

Le piment est riche en composants, dont principalement la capsaïcine. Il s’agit du principe actif du capsicum. À part cela, il contient aussi des antioxydants, des vitamines (vitamine E, vitamine C, vitamine B6, etc.) et des oligoéléments tels que le fer, le manganèse et le cuivre.

 

Ces composants font du piment un élément très indiqué dans le traitement de nombreuses maladies.

 

Quelles sont les propriétés du capsicum ?

  • Antibactérien,
  • Antiseptique,
  • Diurétique,
  • Sudorifique,
  • Antioxydant,
  • Anti-inflammatoire,
  • Anticancéreux.

 

Les bienfaits du piment

  • Pour la circulation

Le capsicum dispose d’un caractère cardiovasculaire. Il permet de réchauffer le corps grâce à son effet vasodilatateur périphérique. Le piment dilate vos artères, et une fois que ces derniers augmentent de diamètre, ils pourront alimenter la peau. Le tissu froid de votre visage, vos mains ou vos pieds bénéficieront ainsi d’un apport de sang. Par conséquent, vous vous sentirez un peu plus chaud.

 

Dans son usage traditionnel, le piment servait aussi pour stimuler le cœur, notamment celui des personnes âgées. Du fait qu’il augmente la force de la circulation artérielle, il fait un effet sur toute la circulation depuis le cœur jusqu’aux artérioles.

  • Une plante utilisée en cas de fièvre

Ajouté en petite pincée dans une tisane, le piment est très efficace lors du début de la fièvre. Il vous aidera ainsi à protéger les bronches et à stimuler votre système immunitaire. Par la même occasion, il va vous réchauffer afin que vous transpiriez. Toutefois, une fois que vous arrivez à la transpiration, la fièvre va stagner et le piment ne servira plus à grand-chose.

  • Agit sur le mucus

En cas de sinusite, qui a parfois tendance à bloquer totalement le sinus, le piment peut être utilisé pour stimuler la sécrétion du mucus. De cette manière, la muqueuse se retrouvera enduite pour ainsi débloquer le sinus.

  • Apaise les maux de gorge et l’angine

Pour traiter les laryngites et les angines, vous pouvez utiliser une préparation à base de piment, à faire en gargarisme.

  • Bienfaits digestifs

Par sa richesse en capsaïcine, le piment est très bénéfique pour le système digestif. 

 

Des études ont effectivement prouvé son efficacité pour protéger la muqueuse gastrique en prévenant les lésions. Et cela, grâce aux capsaïcines qui stimulent le cerveau à obliger les organes à se protéger en cas d’agressions extérieures.

 

Le piment prévient aussi la formation de l’ulcère de l’estomac grâce à son effet antibactérien. En effet, il combat les Helicobacter Pylori, les bactéries responsables de cette maladie.

  • Lutte contre les cancers

Certains chercheurs ont confirmé l’efficacité probable du piment contre les cancers de la prostate et du pancréas. En effet, l’actif principal capsaïcine serait en mesure de provoquer l’inhibition des cellules cancéreuses, sans pour autant neutraliser les cellules saines.

  • Un antidouleur efficace

Appliquée en externe, la capsaïcine propose un effet antidouleur. Elle apaise temporairement les douleurs provoquées par l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, les maux de dos, les douleurs à la mâchoire, etc.

 

De plus, en usage externe, la capsaïcine du piment réduit les douleurs résiduelles dues au zona. Cet actif agit en réduisant la sensation douloureuse sur 24 heures sur certaines personnes atteintes des lésions nerveuses causées par le zona.

Certaines études ont aussi montré l’efficacité du capsaïcine à remplacer les analgésiques après une chirurgie.

 

Les formats et posologies du capsicum

Il existe des piments sous forme de poudre. Ceux-ci sont destinés à être ajoutés dans une infusion. Vous pouvez par exemple en ajouter une petite pincée dans une infusion de thym pour profiter des bienfaits digestifs. Les poudres sont aussi parfois conditionnées dans des gélules de 200, 600 ou 800 mg.

 

Il existe aussi les formats en teinture, obtenus par la macération du piment dans de l’alcool. La teinture est à diluer à petite dose dans de l’eau.

 

Pour une application externe, il y a le macérât huileux de piment.

 

Enfin, dans les pharmacies, vous trouverez des produits prêts à l’emploi à base de capsaïcine, tels que la crème, la pommade, etc.

 

La posologie dépend de votre tolérance, de la maladie à traiter et du produit. Il serait donc plus prudent de s’adresser à un professionnel pour déterminer le dosage. De plus, chaque produit pharmaceutique diffère au niveau de son mode d’usage et de sa teneur en capsaïcine.

 

Les effets secondaires du capsicum

Pris par voie orale et à trop forte dose, le capsicum risque d’altérer les reins et le foie. Une pointe sévère de la pression artérielle est également probable.

 

L’application cutanée de produits à base de capsaïcine peut parfois entraîner des irritations, des brûlures et des démangeaisons.

 

Le capsicum est irritant pour le nez et pour les yeux.

 

En application nasale, les produits à base de capsaïcine peuvent provoquer des brûlures, des éternuements, des larmoiements et un écoulement nasal.

 

Les précautions d’usage et les contre-indications

L’utilisation du capsicum chez une femme enceinte est possible à partir de la moitié du second trimestre de la grossesse. Toutefois, l’usage devrait se faire à court terme.

 

Pour les femmes allaitantes, l’application cutanée du capsicum est possible, à mesure de faire bien attention à ne pas en mettre sur le bébé. L’usage par voie orale est en revanche strictement interdit. En effet, des problèmes de peaux chez les nourrissons ont été rapportés après que leurs mères ont pris des aliments trop épicés.

 

L’usage du piment ou d’autres produits à base de capsaïcine est contre-indiqué sur une peau endommagée ou cassée.

 

Si vous êtes diabétique, surveillez votre taux de glycémie si vous prenez du capsicum. Il se peut que la quantité de vos médicaments contre le diabète ait besoin d’être modifiée.

 

Ne prenez pas de piment si vous êtes une personne hypertendue. En effet, ce médicament peut augmenter la pression artérielle.

 

Les interactions médicamenteuses

Lorsqu’un élément interagit avec un autre médicament, des effets secondaires sont susceptibles de survenir.

 

La capsaïcine interfère avec les produits suivants :

  • La cocaïne,
  • Les médicaments anticoagulants,
  • La théophylline,
  • Les médicaments pour l’hypertension artérielle.

Cette liste ne représente pas tous les médicaments qui interagissent avec le capsicum.