La levure de bière est connue depuis longtemps pour ses nombreuses vertus tant sur la santé que la beauté, notamment sur les cheveux, les ongles et la peau. Ce petit champignon renferme différents bienfaits et est très connu dans le milieu agroalimentaire. Découvrez ses bienfaits sur ces parties du corps et leur usage respectif.
Propriétés de la levure de bière
La levure de bière possède différentes propriétés. Elle reconstitue la flore intestinale. Ce produit est antibactérien, immunostimulant et antioxydant. Il stimule aussi l’organisme et renferme des minéraux, des vitamines du groupe B et des protéines.
Quelles sont les actions de la levure de bière sur la beauté ?
La levure de bière agit de manière efficace sur les cheveux, la peau et les ongles.
Cheveux
La levure de bière garantit la vitalité et l’éclat des cheveux. Elle peut être utilisée en ingestion (sous forme de paillettes ou de complément alimentaire) ou en application directe. La levure de bière contient des vitamines du groupe B qui favorisent la synthèse de la kératine. La vitamine B5 prévient du vieillissement des cheveux. Elle maintient la couleur naturelle en stimulant la production de mélanine. Celle-ci optimise également la division cellulaire, favorisant la croissance des cheveux.
La vitamine B5 quant à elle maintient l’éclat, l’hydratation et la vitalité des cheveux. Pour ce qui est de la vitamine B8, elle est riche en soufre, activant la croissance des cheveux et garantissant leur renforcement. Enfin, la vitamine B9 lutte contre la chute de cheveux en stimulant l’oxygénation des follicules pileux et en assurant le transport de l’oxygène vers les capillaires.
La levure de bière est couramment utilisée pour préparer un masque pour le visage et les cheveux. Pour préparer le masque, mélangez de la levure de bière avec 5 cuillères à soupe d’eau tiède. On a le choix entre la levure de bière alimentaire classique, la levure de boulanger et le contenu de gélules. L’idéal serait d’opter pour la levure vivante. Après un quart d’heure, appliquez sur les cheveux mouillés, massez en réalisant des mouvements de rotation et laissez une demi-heure avant de rincer avec de l’eau tiède.
Peau
Quand les pores de la peau sont bouchés par la peau morte ou l’excès de sébum, les boutons apparaissent. Cela va alors provoquer une infection bactérienne qui génèrera une inflammation. Cela est dû à la pollution ou quand on touche le visage avec des mains sales. La levure de bière fait des miracles sur la peau avec ses propriétés antibactériennes, purifiantes, équilibrantes et assainissantes. Elle élimine les problèmes de peau comme les furoncles et l’acné.
Elle limite également le développement des bactéries pathogènes sur la peau. La levure de bière régule aussi la production de sébum et rend la peau éclatante.
Peau grasse
Pour préparer un masque purifiant et rééquilibrant d’une peau à tendance grasse, mélangez de l’eau tiède avec de la levure de bière jusqu’à obtenir une pâte homogène. Après un quart d’heure, appliquez sur le visage, en couche épaisse et rincez au bout de 20 minutes.
Peau sèche
Mélangez la levure de bière avec de l’eau tiède et laissez reposer un quart d’heure. Préparez un autre mélange fait d’une cuillère à soupe d’huile végétale (avocat, bourrache ou coco) et d’un jaune d’œuf. Mélangez les deux et appliquez sur le visage avant de rincer après 15 minutes.
Ongles
Une carence en minéraux et en vitamines rend les ongles cassants, mous. Pour assurer la santé des ongles, ceux-ci ont besoin de magnésium, de fer, de calcium et de vitamine B6. Ces différents nutriments sont tous présents dans la levure de bière qui active la synthèse de la kératine. En conséquence, les ongles deviennent moins cassants, sont plus beaux et repoussent vite. La levure de bière évite également le dédoublement des ongles et leur état strié.
Pour prendre soin des ongles, mélangez de l’eau tiède avec la levure de bière. Appliquez ce mélange sur les ongles après 30 minutes. Rincez après 15 minutes.
La levure de bière et la santé
En dehors des bienfaits de la levure de bière sur les cheveux, la peau et les ongles, elle apporte aussi ses vertus sur la santé.
Digestion
La levure de bière permet de combattre les ballonnements, signes d’un intestin paresseux et d’une digestion lente. Grâce à la levure de bière vivante qui contient une souche bactérienne, la digestion est activée et la flore bactérienne stimulée. Ce produit élimine ainsi les toxines, lutte contre la constipation et la diarrhée d’origine bactérienne. Il régule et régénère la flore intestinale, en résistant à la perfection à l’acidité de l’estomac et aux antibiotiques.
L’intestin garantit sa fonction de filtre en expulsant les agents pathogènes pour éviter qu’ils ne se propagent pas dans le corps. La levure de bière est aussi tout indiquée pour un sujet atteint du côlon irritable. Pour tout problème digestif, elle est souvent associée au charbon végétal.
Avec la variation des régimes alimentaires, kéto, paléo, vegan, flexitarien ou végétarien, l’apport protéique est plus que jamais requis. Comme la levure de bière contient des vitamines et des protéines, elle peut parfaitement pallier cette insuffisance. De même, la consommation de produits d’origine végétale peut être comblée par les vitamines B qu’elle contient.
Une insuffisance en vitamine B12 n’est pas bonne pour la santé, car on peut avoir des problèmes physiques et des troubles émotionnels. Cette vitamine garantit l’entretien du sang, du système nerveux et de la fonction du cerveau ainsi que la synthèse de globules rouges.
Système immunitaire
La levure de bière vivante contient des oligo-éléments et des vitamines, garantissant son action pour renforcer le système immunitaire. Elle multiplie également le nombre de cellules chargées d’éliminer les bactéries.
Grossesse
Comme la levure de bière contient de la vitamine B9, cette dernière est indispensable lors de la grossesse, assurant un bon développement du fœtus. C’est un complément alimentaire efficace, riche en minéraux et en oligo-éléments. La levure de bière est aussi indiquée après l’accouchement pour que la mère reste toujours en pleine forme, durant l’allaitement.
Anti-fatigue
La levure de bière possède une action antioxydante, minimisant le vieillissement précoce de la peau. Elle est à la fois revitalisante et reminéralisante pour aider l’organisme à faire face aux attaques extérieures, au stress et à la fatigue.
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