Les BCAA ou acides aminés branchés ou ramifiés, jouent un rôle essentiel dans le développement musculaire ainsi que dans l’alimentation. Ils sont composés de trois acides aminés essentiels : la leucine, l’isoleucine et la valine. Ces derniers constituent une source d’énergie indéniable et assurent la qualité des muscles.
Parmi eux, l’isoleucine fait partie des 22 acides aminés entrant dans la composition des protéines. Comme tout acide aminé, il est composé d’un groupement fonctionnel, à savoir un groupe de carboxyde et un groupe amine. Comme il s’agit d’un acide aminé essentiel, l’isoleucine doit être obligatoirement apportée par la nourriture. On la retrouve notamment dans les œufs, la viande, le poisson et le fromage. On en trouve également dans les amandes et les arachides, les céréales complètes ainsi que les champignons.
À quoi sert l’isoleucine ?
L’isoleucine possède différentes fonctions et propose de multiples vertus au sein de l’organisme. Avant tout, il améliore significativement la récupération physique et musculaire auprès des sportifs et prévient les risques de catabolisme musculaire. En effet, l’isoleucine participe à la production d’énergie et constitue ainsi une source d’énergie pour les muscles. De plus, il permet d’améliorer les capacités d’endurance lors d’un effort. Brûleur de graisse par excellence, cet acide aminé est également un antistress remarquable. On l’utilise aussi dans le traitement de certaines maladies mentales chroniques.
L’isoleucine est aussi nécessaire pour la formation de l’hémoglobine qui transporte l’oxygène à travers le sang. Aussi, il permet de stabiliser et de réguler le niveau de glucose dans le sang. On sait également que cet acide aminé essentiel favorise l’absorption des autres acides aminés. Il est alors utilisé chez les patients atteints d’hépatopathie chronique et d’encéphalopathie. Par ailleurs, l’isoleucine soulage légèrement les symptômes de la ménopause comme les bouffées de chaleur.
Besoins en isoleucine : posologie et précautions d’emploi
On estime que les besoins par jour en isoleucine sont de 1 à 20 grammes. En général, il est conseillé d’en prendre 10 à 20 mg par kilo du poids du corps. Chez les sportifs, il faut en prendre un peu plus. Aussi, il est important de noter qu’un supplément en isoleucine doit être pris en association avec la leucine et la valine.
Il faut savoir qu’une carence en isoleucine provoque les mêmes symptômes qu’une hypoglycémie. En effet, elle entraîne une importante faiblesse physique et une grande faiblesse intellectuelle. En outre, en cas d’excès d’isoleucine, on n’a encore observé aucun effet secondaire.
La prise d’isoleucine est contre-indiquée en cas d’hypokaliémie, d’hyperhydratation, d’acidose et d’insuffisance circulatoire. Des effets secondaires comme la fièvre, les maux de tête, les nausées et les vomissements, ou encore une thrombophlébite peuvent être observés..
