Le framboisier est reconnu depuis des siècles pour son délicieux fruit. Moins connues et peu utilisées, ses feuilles regorgent toutefois de bienfaits. Considérée comme la meilleure alliée de la femme, cette plante est la compagnie idéale durant les moments désagréables qu’elle peut rencontrer. Notamment pendant les règles douloureuses, la grossesse, etc. C’est d’ailleurs pour cela que le framboisier a été rebaptisé : plante de la maternité harmonieuse.
Qu’est-ce qu’un framboisier ?
Le framboisier porte le nom scientifique de Rubus idaeus. Celui-ci est aussi connu sous ses autres noms, notamment le framboisier commun ou la ronce du mont Ida. Il s’agit d’une plante qui appartient à la famille botanique des rosacées, rosaceae.
Le framboisier est un sous-arbrisseau à tige aérienne qui est originaire d’Europe occidentale. En effet, celui-ci est présent dans les sous-bois et les lisières des régions montagneuses d’Europe occidentale. Représentant de l’une des espèces de ronce, il peut atteindre 2 m de hauteur. Préférant les sols légers et riches en humus, le framboisier peut être cultivé ou être à l’état sauvage.
Le framboisier produit des fleurs autos fertiles de couleurs blanches. Ses fleurs sont alors groupées entre 5 à 10 et offrent un fruit composé de petites drupes. Appelés framboise, ses fruits sont constitués de petites boules rouge rosé acidulé et parfumées. Les fruits qu’il produit sont riches en vitamines C, en magnésium, en acide citrique en calcium et en fer.
Les feuilles du framboisier sont ovales, tomenteuses et blanchâtres sur leur face inférieure. Celles-ci renferment autant de nutriment que leurs fruits. Ce sont ces composants qui font de cette plante l’alliée des femmes ou plutôt de son système reproductif. Ses feuilles se divisent en folioles dentées qui varient de 5 à 7. Elles sont vertes sous toute leur surface excepté les faces intérieures.
Les tiges drageonnantes du framboisier sont couvertes d’épines. Biannuelles, elles meurent la deuxième année après la fructification. Le framboisier est vigoureux, touffu et très rustique. Cet arbuste fruitier possède des tiges aériennes, légèrement épineuses. Ceux-ci peuvent atteindre les 1,50 mètre de hauteur.
Histoire du framboisier
Le framboisier est une plante médicinale qui recèle des vertus thérapeutiques très intéressantes. En effet, la feuille de framboisier est connue depuis l’Antiquité. La légende de la mythologie grecque raconte comment la framboise est passée d’un blanc nacre à sa couleur rose rouge actuelle. Cette légende avance que quand Zeus était petit sa mère l’avait confié à la nymphe Ida, la fille du roi de Crète.
Cette dernière voulant calmer les pleurs du futur roi de l’Olympe cueillit des framboises, mais elle se piqua au niveau des seins avec une des épines. La goutte de sang qui s’écoula vint alors teinter la framboise. C’est depuis qu’on raconte que la framboise porterait la couleur du sang d’Ida. Cette légende perdure dans le nom latin du framboisier, Rubus idaeus signifiant ronce d’Ida.
Au premier siècle de notre ère, le Romain Pline l’Ancien avait décrit le framboisier et ses propriétés dans son Histoire naturelle. En effet, il a écrit : « Le rubus idaeus est ainsi appelé, parce qu’il n’en vient pas d’autres sur le mont Ida. Il est plus tendre, plus petit, moins garni de branches et moins piquant, et il croit à l’ombre des arbres. On se sert de la fleur avec du miel en topique pour les fluxions des yeux et l’érysipèle ; on la fait prendre dans de l’eau pour les affections de l’estomac ».
Le grec Dioscoride, quant à lui, affirmait que le framboisier permettrait de soigner les maux d’estomac. À la Renaissance, Antoine du Pinet avait traduit et commenté d’anciens ouvrages. Ces derniers soulignent le fait que le framboisier peut traiter les maux d’estomac et guérir le feu Saint-Antoine, l’ergotisme.
Au 17e siècle, la croyance populaire avait affirmé que l’application de feuilles écrasées de framboise sur la région épigastrique pouvait soigner les maux d’estomac. À cette époque, le framboisier commençait à être mieux domestiqué et exploité. Notamment grâce à toutes les connaissances sur les bienfaits thérapeutiques de cette plante. Mais aussi, grâce à l’étude minutieuse de Carl Von Linné, un naturalise suédois. C’est d’ailleurs grâce à lui que le framboisier a gardé son nom de ronde du mont Ida.
C’est au 19e siècle que la framboise a fait son entrée dans les habitudes culinaires françaises. C’est à partir de 1950 que la commercialisation de cette plante s’est développée. L’histoire raconte que les feuilles du framboisier étaient utilisées par les Amérindiennes du Nord pour tonifier leur utérus. Elles étaient également utilisées pour retrouver un équilibre hormonal, réguler leur cycle menstruel et stimuler la fécondité. Les Amérindiens les utilisaient aussi pour favoriser le travail de l’accouchement et soulager les symptômes de la ménopause.
Dès le 16e siècle, les multiples variétés de framboise avaient été créées à partir de framboisier sauvage. Les fruits sont alors cultivés pour fabriquer de la boisson ou des remèdes et pour ses parfums. Il faut savoir que le plus célèbre reste encore le vinaigre de framboise qui est utilisé actuellement pour les vinaigrettes et pour les viandes. Cependant, autrefois, il avait été utilisé comme remède pour soigner les angines ou utilisé en gargarisme.
Quelles sont les propriétés médicinales du framboisier ?
Le framboisier est un véritable allié de la femme du début jusqu’à la fin de sa grossesse. En effet, ses feuilles sont riches en frangines. Notez que c’est ce dernier qui lui confère ses vertus stimulant des muscles de l’utérus. Ce principe actif agit également sur le col. En outre, les feuilles de framboisier sont aussi riches en tanins, un anti-inflammatoire et en flavonoïdes, des antioxydants.
Elles sont également riches en vitamine A et B notamment en acide folique et en vitamine C et E. Les feuilles de framboisier contiennent également des minéraux tels que le magnésium, le potassium, le calcium ainsi que le phosphore. Ses feuilles sont également une excellente source d’oligo-éléments essentiels. Notamment le zinc, le fer, le chrome et le manganèse.
En usage interne, le framboisier est reconnu pour renforcer le système reproducteur féminin. Il est indiqué pour faciliter et accélérer l’accouchement. Celui-ci aide aussi dans le traitement de l’endométriose, des fibromes, des menstruations surabondantes et de la dysménorrhée. Indiqué pour les femmes enceintes, le framboisier sert à tonifier l’utérus et enrichit le lait maternel.
Le framboisier est également connu pour calmer les diarrhées. Il apaise aussi les maux de gorge notamment en cas d’irritation. Cette plante est parfaite pour soulager l’angine. En cas de diabète, le framboisier peut également avoir un léger effet hypoglycémiant. Dans l’éventualité d’une constipation, celui-ci peut avoir un léger effet laxatif. Il aide aussi à diminuer les nausées et peut avoir un effet décongestionnant en cas de rhume ou de grippe.
En usage externe, le framboiser peut être servi comme d’un cataplasme, notamment pour traiter les aphtes et les ulcères. Il aide aussi à soigner les conjonctivites et les yeux irrités. En cas de blessures mineures, il peut avoir un effet antiseptique.
Les bourgeons du framboisier possèdent des propriétés antibactériennes, antioxydantes et cytotoxiques sur les cellules cancéreuses. Ceux-ci possèdent également des propriétés anti-inflammatoires. Les composants principaux de ces bourgeons sont des polyphénols. Notamment de l’acide ellagique, sanguiine, catéchines, flavonols, acide cinnamique et acide benzoïque.
Quels sont les bienfaits des feuilles du framboisier ?
Les feuilles du framboisier sont réputées pour ses bienfaits sur l’organisme, notamment à cause de sa composition. Ainsi, celles-ci sont idéales pour lutter contre les maux intestinaux comme la diarrhée et l’indigestion. Ceci est rendu possible grâce à son effet astringent. Les feuilles peuvent également aider à faciliter la digestion, utiliser en bain de bouche et atténuer les maux de gorge. Les feuilles de framboisier sont plus reconnues pour ses bienfaits sur l’organisme féminin. De ce fait, elles peuvent parfaitement accompagner les femmes du début jusqu’à la fin de leur grossesse.
-
Pendant les règles ou avant une grossesse
Les feuilles de framboisier sont parfaites pour aider les femmes à contrôler leur équilibre hormonal. Ainsi, elles peuvent faciliter la régularisation des cycles menstruels. Celles-ci possèdent également un effet antispasmodique sur les fibres musculaires. De ce fait, elles sont idéales pour réduire les règles douloureuses.
Il faut savoir que les feuilles de framboisier sont riches en calcium. Elles sont donc parfaites pour tonifier l’utérus et les muscles de la ceinture pelvienne. En résulte alors une augmentation de la fertilité chez la femme. Consommer cette plante peut également améliorer la fertilité chez l’homme.
Pour les femmes ayant des règles douloureuses ou irrégulières, le macérât des bourgeons de framboisier est conseillé. Véritable spécialiste du système hormonal féminin, celui-ci est un régulateur et un stimulant de la fonction ovarienne. Il peut également stimuler la sécrétion d’œstrogène et de la progestérone afin de calmer la douleur des règles. En outre, il possède aussi une action antispasmodique utérine idéale pour limiter les douleurs.
Les feuilles de framboisier sont aussi recommandées aussi bien chez les jeunes filles pubères que chez les femmes en période de ménopause. Cette plante va alors stimuler la sécrétion d’œstrogène qui peut faire défaut chez les jeunes filles. En effet, les règles espacées et les saignements chaotiques sont les résultats de problèmes liés à un manque d’œstrogène. Ainsi, le framboisier va alors intervenir afin de régulariser le cycle et le renforcer.
Chez la femme en période de ménopause, le framboisier aide à réguler les saignements sporadiques. En effet, ceux-ci peuvent survenir à cette période notamment à cause de la chute d’œstrogène. L’action de cette plante va également permettre de diminuer la pilosité excessive de la femme.
Les feuilles de framboisier peuvent avoir un effet tonifiant sur l’utérus limitant ainsi les hémorragies du post-partum. Ce dernier est connu comme étant la cause des fausses-couches. En plus, ses feuilles peuvent aussi limiter les inconvénients de grossesse. Notamment les nausées, la constipation ou les hémorroïdes qui peuvent survenir chez beaucoup de femmes enceintes.
Les feuilles de framboisier permettent également de réduire la durée de l’accouchement en relâchant l’utérus de la femme. En effet, celles-ci possèdent une action stimulatrice, tonifiante et anti-contractante. Ce sont ses actions qui vont alors entraîner un relâchement de l’utérus facilitant ainsi le travail pour le rendre plus efficace et rapide. Ainsi, pour faciliter l’accouchement, le framboisier est recommandé pendant le dernier mois de grossesse.
Les feuilles de framboisier peuvent également renforcer l’élasticité du périnée. De ce fait, il est conseillé de le consommer au dernier trimestre afin d’éviter la déchirure périnéale lors de l’accouchement. En outre, certains chercheurs avancent un lien entre la consommation de feuilles de framboisier et la diminution des césariennes. Il en est de même pour l’utilisation des forceps pendant le travail.
Ayant une action importante sur la sphère gynécologique, cette plante va stimuler la production d’œstrogène. Il s’agit d’hormone participant à l’ovulation au cours du cycle féminin. En fin de grossesse, l’œstrogène va alors favoriser la montée des contractions juste avant l’accouchement. Il va aussi favoriser la dilatation du col de l’utérus.
Le framboisier va également avoir une action tonique sur le muscle de l’utérus. Après l’accouchement, les feuilles de framboisier sont parfaites pour retendre les muscles de l’utérus. En outre, elles vont aussi les revitaliser parce qu’ils ont été malmenés pendant l’accouchement. Ainsi, le système gynécologique va se remettre en place doucement. Il faut savoir que pendant l’allaitement, cette plante favorise également la lactation.
Le framboisier possède également des effets notables sur le traitement de la maladie d’Alzheimer. Il en est de même pour les autres troubles du système nerveux. En outre, cette plante est un anti-inflammatoire général. Il peut intervenir pour calmer les entérocolites en agissant de façon directe au cœur du système digestif. Notamment sur l’estomac et les intestins. De ce fait, il peut soulager les troubles digestifs qui peuvent en résulter.
Le tanin renfermé dans le framboisier confère à cette plante des propriétés astringentes et antiseptiques. Ainsi, il peut donc venir resserrer les muqueuses et les tissus ainsi que les désinfecter. Le framboisier peut alors traiter diverses problématiques comme les maux de gorge, les problèmes inflammatoires, les angines, les laryngites, etc.
Le framboisier peut aussi être utilisé en cas de douleurs dans la bouche. Notamment en cas d’aphtes, problème de sensibilité de gencives, etc. En effet, cette plante va alors avoir un rôle d’assainissant et tonique à la fois. En cas de diarrhée, le framboisier va alors ralentir le transit et désinfecter les muqueuses.
Quels sont les bienfaits du fruit de framboisier ?
Le petit fruit rouge acidulé provenant du framboisier regorge également de vertus. Celui-ci est riche en vitamines, en minéraux, mais aussi en antioxydants. La framboise est le fruit du framboisier. Notez qu’il existe plusieurs variétés de framboise, toutefois la plus connue reste la framboise pourpre. Très peu calorique, celui-ci est particulièrement riche en minéraux et en vitamine C. Véritable alliés minceur et santé, la framboise est récoltée en été. Cependant, il peut être présent tout au long de l’année sous forme congelée.
La framboise est parfaite pour faire le plein de vitamine et de minéraux. Il s’agit de l’une de ses principales vertus. En effet, parmi les fruits frais, la framboise fait partie de celles qui sont les plus concentrées en minéraux. Notamment 1,3 g de minéraux pour seulement 100 calories.
Ce fruit est aussi une excellente source de calcium, de magnésium et de fer. En outre, la framboise est le fruit rouge le plus riche en vitamine C. En effet, 100 g de celle-ci peut couvrir 1/3 des besoins journaliers d’un individu. Notez qu’elle est aussi riche vitamine B9, acide folique.
La framboise recèle des propriétés anti-inflammatoires. Elle contient effectivement des polyphénols, de l’acide ellagique et des anthocyanes. Ce sont ces derniers qui possèdent une action anti-inflammatoire permettant de lutter contre les douleurs reliées à l’arthrose. En effet, des extraits de framboise se sont révélés être efficaces pour diminuer les taux de certains marqueurs inflammatoires. Ceux-ci augmenteraient également la capacité antioxydante du sang.
La framboise est également un aliment anti-cancer. Il s’agit d’un fruit qui renferme de nombreux antioxydants. Ces derniers sont reconnus pour aider à lutter contre les cellules cancéreuses, les antioxydants sont aussi connus pour réduire le risque de leurs apparitions. Plusieurs études in vitro avaient démontré que des extraits de framboise inhiberaient la croissance de différentes cellules cancéreuses. Il en est de même pour les tumeurs du foie, du sein, du côlon, du poumon, de la prostate, du col de l’utérus, de l’œsophage et de la bouche.
Les antioxydants renfermés dans la framboise, notamment les anthocyanines sont idéales pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Ceux-ci sont aussi parfaits pour ralentir le vieillissement cutané. Des études in vitro sur les petits fruits avaient classé la framboise comme la deuxième pour lutter contre l’oxydation du mauvais cholestérol. Il s’agit d’un facteur risque lié à la maladie cardiovasculaire. En outre, des chercheurs avaient démontré que la framboise pouvait réduire les dépôts de plaque dans l’aorte chez les lapins. Notamment grâce à l’acide ellagique contenu dans sa composition. Celui-ci permettrait également de diminuer le cholestérol sanguin.
Quelle est la posologie du framboisier ?
Il faut savoir que les feuilles séchées de framboisier sont en vente en pharmacie. En usage interne, ils peuvent être pris sous forme de gélules ou d’infusion. Sous forme d’infusion, les feuilles de framboisier peuvent être consommées chaudes ou froides. Pour ce faire, vous pouvez mettre 1 à 2 cuillères à café de feuille dans 200 ml d’eau bouillante pendant 10 minutes.
Pour lutter contre la diarrhée, laisser infuser la préparation de 20 à 30 minutes avant de le consommer. Ceci est indispensable pour extraire le maximum de tanins qui est la molécule responsable de l’effet constipant. Sous forme de teinture, le dosage recommandé est de 5 ml, 2 fois par jour.
La posologie recommandée est généralement de 2 à 3 tasses par jour. Notamment pendant les 3 derniers mois de grossesse. Toutefois, en cas de diarrhées, elle peut être consommée 3 à 4 fois par jour en cas de besoin à raison de 1 tiers de tasse.
Quelles sont les précautions d’emploi du framboisier ?
Complément alimentaire à base de plante, le macérât de bourgeons n’est pas un substitut d’une alimentation variée et une mode vie saine. Il est conseillé de le tenir hors de portée des enfants. Il est recommandé de ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Le macérât de bourgeon peut être consommé par toute la famille, excepté les enfants de moins de 3 ans. Celui-ci est également interdit aux femmes enceintes.
La consommation de macérât de bourgeons du framboisier est fortement déconseillée en cas de pathologie hormono-dépendante. Il est conseillé de conserver celui-ci à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Il faut savoir que la tisane de feuille de framboisier est déconseillée avant le 8e mois de grossesse. En effet, celui-ci peut avoir une action tonique sur l’utérus. De plus, les feuilles de framboisier n’ont pas réellement de contre-indication du fait qu’elles sont considérées comme plante médicinale. Ainsi, comme toutes les plantes, il est conseillé de demander l’avis d’un professionnel de santé avant de le consommer.
Le fruit du framboisier, les framboises, sont contre-indiqués pour les individus souffrant d’allergie à l’aspirine. En effet, celles-ci sont composées de salicylate naturel qui peut provoquer des réactions urticantes. La consommation de framboise est aussi contre-indiquée en cas d’exacerbation de gastrites, d’ulcères duodénaux ou d’ulcère d’estomac. Il en est de même pour les personnes souffrant de coagulation sanguine élevée et prenant des anticoagulants.
La framboise est aussi contre-indiquée pour les individus souffrant d’asthme bronchique, de polyarthrite, de gouttes, d’ostéochondrose, de polype nasal et d’urolithiase. La consommation de ce fruit est interdite pour les personnes atteintes d’oxalurie, de glomérulonéphrite et de néphrite.
Les framboises renferment aussi de l’acide oxalique. Ce dernier peut présenter un risque pour les personnes qui souffrent de calculs urinaires ou rénaux. De ce fait, il est recommandé de limiter la consommation sans pour autant l’éliminer complètement du régime alimentaire.
Il faut savoir que les framboises sont également susceptibles de provoquer des réactions allergiques. Notamment des éruptions cutanées, des étourdissements soudains, etc. La consommation de framboise doit être strictement limitée pour les diabétiques, en raison de sa composition riche en monosaccharides et en disaccharides.
