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Le corps est en conflit permanent avec des agresseurs externes comme des microbes, des virus, des champignons, etc. Grâce au système immunitaire composé de globules blancs, il peut combattre ces agents pathogènes. Cependant, dans certains cas, les anticorps considèrent des éléments comme des ennemis à combattre. De ce fait, ils réagissent de manière excessive pour protéger l’organisme. Cette défaillance du système immunitaire c’est l’allergie.

L’allergie correspond à une riposte exagérée de notre système immunitaire face aux allergènes. D’après l’OMS, les réactions allergiques figurent à la quatrième place au classement des pathologies dans le monde après le cancer, les maladies cardiovasculaires et le Sida. Elles touchent environ 25 à 30 % de la population française affirme l’INSERM dans son site. Quels sont les causes et les symptômes de cette affection ? Découvrez les réponses dans ce dossier.

Une réaction allergique est déclenchée par une intolérance à certains aliments ou substances alimentaires. Une malabsorption de ces éléments peut aussi la provoquer des symptômes d’allergie. Cette réaction peut être causée par des substances extérieures comme la poussière et les pollens. À noter que certains médicaments sont également susceptibles d’occasionner une allergie.