Peu connu du grand public, le krill est un minuscule crustacé ayant l’apparence d’une crevette. Avec son corps transparent et ses organes phosphorescents, il est facile de le distinguer dans l’océan. Ce crustacé d’une longueur de 0,6 à 10 cm, apprécie tout particulièrement les eaux froides de l'Antarctique. Au cours des 20 dernières années, les humains ont commencé à extraire et à commercialiser l’huile de krill. Cette huile possède d’innombrables vertus, comparée à l’huile de poisson classique. Découvrez ses bienfaits sur l’organisme dans ces quelques lignes.
De forts apports nutritionnels
Crustacé vivant essentiellement dans l’Antarctique, le krill est devenu, au fil du temps, un super aliment très apprécié. Il doit son efficacité à sa capacité à s’adapter aux conditions de vie difficiles dans les profondeurs des océans. Il possède des bienfaits aussi bien pour le cerveau que pour l’organisme tout entier.
L’huile obtenue à partir de ce crustacé est grasse, puisque le krill est riche en acides gras et autres substances lipidiques. L’un de ses principaux atouts est sa forte teneur en oméga-3. Bien que cette dernière est plus faible par rapport à celle dans les huiles de poisson, les recherches menées sur ce crustacé ont prouvé que les oméga-3 DHA et EPA dans l’huile de krill sont plus saines pour le corps humain.
L’approvisionnement de l’organisme en oméga-3 est essentiel, car c’est la principale source d’acides gras indispensables au bon fonctionnement du corps.
Pour accroître et conserver l’oméga-3, le krill produit également des antioxydants et des phospholipides. Ces derniers représentent 40 % des éléments présents dans le krill. L’huile de krill contient également des antioxydants, dont l’astaxanthine et la provitamine A liposoluble qui appartient à la famille des caroténoïdes. Cette huile renferme également des vitamines A, D et E, ainsi que du fer, du zinc et du cuivre.
Les divers bienfaits de l’huile de krill
L’une des raisons qui incitent à consommer l’huile de krill est sa saveur. Contrairement aux capsules d’huile de poisson qui renvoient des odeurs insupportables et ont un arrière-goût marqué, les capsules d’huile de krill sont faciles à digérer. La consommation d’huile de krill présente de nombreux avantages pour le corps.
- Antioxydante
L’huile de krill est un antioxydant efficace grâce à la quantité importante d’astaxanthine qu’elle contient. Pour information, elle contient 300 fois plus de valeur antioxydante que les vitamines A et E ; 30 fois plus par rapport à celle proposée par le CoQ10. De nombreux médecins préconisent l’utilisation de cette huile pour sa capacité à éliminer les radicaux libres, qui sont les principaux responsables du vieillissement précoce des cellules. Grâce à sa propriété antioxydante, l’huile de krill aide à prévenir les risques de développer la maladie d’Alzheimer et les cancers dans le système digestif.
- Une alternative contre le syndrome prémenstruel
L’huile de krill est également recommandée pour soulager le syndrome prémenstruel. Cela est dû au fait que cette substance contient une quantité suffisante de phospholipide. Cette dernière va stimuler la production des hormones sexuelles nécessaires pour stabiliser le cycle menstruel. Ce complément alimentaire permet de réduire considérablement les douleurs, les gonflements ou encore l’irritabilité qui se développent au cours de cette période.
- Régulateur du taux de cholestérol sanguin
Ainsi, l’huile de krill est gorgée d’oméga-3, d’acides gras et d’antioxydants. L’association de ces divers éléments dans l’organisme va réguler le cholestérol sanguin et limiter les risques de maladies cardio-vasculaires. D’ailleurs, l’huile de krill est plus efficace que l’huile de poisson classique pour abaisser le taux de cholestérol. En consommant cette huile pendant un certain temps, une personne souffrant d’hypercholestérolémie ou d’hypertriglycéridémie verra son taux de cholestérol diminuer de 18 %, contre une baisse de 6 % avec l’huile de poisson. La consommation d’huile de krill a donc des effets positifs sur la glycémie.
- Une solution contre les douleurs articulaires et inflammatoires
L’autre atout de l’huile de krill est son effet anti-inflammatoire. Elle est préconisée par certains rhumatologues pour atténuer les douleurs causées par l’arthrose. Une recherche menée par des Canadiens a prouvé que l’huile de krill est efficace pour traiter les inflammations chroniques, notamment celles engendrées par l’arthrite rhumatoïde. Lors de cette étude, les chercheurs ont constaté que l’huile de krill a aidé à réduire le taux de protéine C réactive, qui est un marqueur physiologique des processus inflammatoires.
Posologie
Les professionnels n’arrivent pas à se mettre d’accord sur un dosage précis pour la prise de l’huile de krill. Cependant, certains ont avancé que pour traiter les inflammations, le patient doit prendre 500 mg par jour, tandis que la dose est de 2 g par jour pour faire face au syndrome prémenstruel ou pour diminuer le taux de cholestérol. Notez que l’huile de krill est généralement disponible en capsules de gélatine de poisson qui en contiennent 500 mg chacune.
