Il n’est pas évident de maigrir miraculeusement sans faire aucun effort. C’est pour cela que ceux qui veulent perdre du poids adoptent un régime amincissant. Ces dernières années, on entend souvent parler du régime cétogène. C’est une technique dont la base est de modifier les quantités de glucides dans son alimentation. Dans cet article, on fait le point sur une question très fréquente : « est-il réellement possible de maigrir avec le régime cétogène ? ».
A quoi consiste le régime cétogène ?
Appelé aussi « keto diet », le régime cétogène consiste à réduire sévèrement l’apport en glucides au profit d’un apport en lipides. Alors que la ration du glucide dans une alimentation normale est de 250 g par jour, dans ce régime, elle est limitée à 50 g. Les lipides sont, à leur tour, augmentés de 2 fois, voire 3 fois plus que la normale.
Le régime keto consiste, entre autres, à bannir les aliments à base de céréales comme le pain, les pâtes et le riz. Les pommes de terre, le lait ainsi que les aliments sucrés comme les gâteaux et les friandises sont également proscrits. Comme le but est de minimiser l’apport en glucides, certains fruits et légumineuses sont à éviter.
À son image contre-nutritive aux yeux de la société, la keto diet privilégie les aliments gras. Ainsi, le menu du régime cétogène doit toujours contenir des ingrédients tels que des huiles végétales, de la noix de coco, des œufs et toutes les autres nourritures considérées comme étant grasses et protéinées.
Comment le corps maigrit avec le régime cétogène ? 
Déjà, il faut savoir que pour fonctionner correctement, le corps a besoin d’un apport énergétique. Ce dernier est assuré par les glucides, les lipides et les protéines. Dans les recettes à suivre pour un régime cétogène, l’apport en glucides est sévèrement réduit. Ainsi, pour pallier cette « insuffisance », l’organisme en puise dans le corps.
En effet, le corps dispose d’une réserve de graisse. C’est le foie qui s’occupe de brûler les graisses dans le stockage pour combler le besoin énergétique du corps.
C’est ainsi que la perte de poids avec le régime cétogène s’effectue. En moyenne, ce processus commence entre 2 à 4 jours après l’adoption du régime.
Quels sont les bienfaits du régime cétogène pour le corps ?
La keto diet peut apporter de nombreux avantages pour le corps et pour la santé en général.
- Le régime cétogène permet tout d’abord d’éliminer la masse adipeuse qui constitue le corps.
- Des rapports ont aussi confirmé que cette adoption alimentaire pouvait améliorer les bilans sanguins.
- Ce régime permet d’améliorer les conditions physiques. Cela peut s’avérer particulièrement bénéfique pour les sportifs pour perfectionner leurs performances dans leur activité.
- Comme le prouvent de nombreuses études, la keto diet est un bon moyen pour lutter contre le cancer. Les cellules cancéreuses se nourrissent de sucres. En leur privant de glucides, elles deviennent donc plus faibles.
- Ce régime est également efficace dans la prévention de diverses maladies telles que l’Alzheimer, les crises cardiaques, l’AVC et le diabète.
- Après les activités sportives intensives, le corps a souvent tendance à présenter des inflammations. Le régime cétogène l’aide alors à contrôler cette situation.
- En adoptant cette forme d’alimentation, vous contribuez aussi à lutter contre le stress oxydatif. Ce dernier est une des sources confirmées du vieillissement précoce.
Les graisses : bénéfiques pour la santé ?
Contre toute attente, les lipides, c’est-à-dire les aliments gras, peuvent être avantageux pour la santé. Cela a été scientifiquement prouvé via des dizaines d’études menées sur plus de 900 000 personnes.
Rappelons que les aliments dans un régime cétogène doivent comporter massivement du gras. Cela mène à dire que la keto diet est avantageux pour la santé, quant à l’apport intense de lipides. Attention, ceci n’est valable que lorsque vous choisissez les bonnes graisses. Celles issues des procédées industrielles sont alors proscrites si vous souhaitez bénéficier des bienfaits.
En consommant les bonnes graisses, votre corps connaîtrait des améliorations du cardiométabolisme (insuline, pression artérielle, etc).
Régime cétogène : quels sont les risques ?
Certains médecins s’abstiennent de recommander la keto diet à cause des éventuels risques malgré les bienfaits de ce régime sur la santé.
- En dépit de la privation des glucides, cette diète risque d’influencer le taux de glycémie. Pour s’assurer d’un taux de sucre normal, il est recommandé de contrôler régulièrement sa glycémie.
- Au cours d’un régime cétogène, il est possible que les muscles se déshydratent.
- Comme la diète interdit la consommation de certains fruits et légumineuses, une carence en vitamines est risquée. Par ailleurs, l’insuffisance de l’apport en substances nutritives (minéraux, antioxydants, fibres) peut provoquer des effets secondaires, dont la constipation.
- Les autres effets indésirables de ce régime incluent des calculs rénaux.
Est-ce que le régime cétogène fait vraiment perdre du poids ? Le mot de la fin
Drastique comme elle l’est, la keto diet est sans doute efficace pour perdre du poids. Il suffit de voir les avis sur le régime cétogène pour conclure qu’il est même possible d’y perdre plusieurs kilos en seulement l’espace d’un mois.
Cependant, l’effet yo-yo reste toujours en perspective, comme dans les autres régimes extrêmes. À titre d’information, c’est le fait de reprendre des kilos après une diète. Qui dit perte de poids rapide, dit retour de kilos rapides ! Et c’est justement le principal problème avec la keto diet. En effet, du fait de l’apport faible en sucres, le corps maigrit trop rapidement. Selon certains médecins, la réduction de glucide doit être d’environ 130 g par jour au lieu de 50 g (quantité que l’on retrouve dans le régime cétogène).
En conclusion, la keto diet est efficace pour perdre du poids, mais ce n’est pas l’idéal pour le long terme. En effet, la reprise de poids est quasiment inévitable dans ce type de régime. Dès l’arrêt de la diète, votre corps commencera aussi vite à reprendre 2 ou même 3 fois plus que les nombres de kilos perdus.
En savoir plus sur le régime cétogène :
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