L’allergie, ou plutôt l’intolérance au gluten, est connue sous le nom de « maladie cœliaque ». Nombreuses sont les personnes concernées par cette pathologie. Parfois considérée comme anodine, il faut toutefois la prendre au sérieux. Pour ce faire, il est indispensable de reconnaître les symptômes. Vous pouvez par la suite vous conformer à un traitement adéquat.
Les plus fréquents : les problèmes digestifs
Parmi les symptômes les plus communs de la maladie cœliaque, il a les troubles digestifs :
- Des maux abdominaux sont le plus souvent notés
- Ces douleurs sont suivies de diarrhée
- De ballonnement
- Amaigrissement.
Ces symptômes sont accompagnés d’autres troubles. Il est en effet possible de noter :
Ce sont généralement des signes récurrents. Cette liste n’est pas exhaustive.
Il faut de ce fait savoir que les symptômes varient d’une personne à une autre. Il est donc très important d’effectuer un diagnostic.
Chez les femmes par exemple, l’intolérance au gluten peut se présenter par le dérèglement des cycles menstruels.
Le traitement adéquat
Contrairement à certaines intolérances, il n’existe pas encore de traitement médicamenteux pour la maladie de cœliaque.
Le traitement le plus rapide demeure un régime alimentaire strict et suivi permettant de soulager les symptômes. Et étant donné que les allergies sont provoqués par le gluten, il est préférable de consommer des aliments sans gluten.
À noter que cette diète est un traitement à vie.
Il est également conseillé d’utiliser des ustensiles distincts dans la préparation des repas.
Face à la maladie cœliaque, une consultation chez un médecin reste la solution la plus adaptée pour vous aider à déterminer la cure adéquate et qui sera parfaitement adaptée à la maladie. Il donnera aussi des conseils sur l’alimentation pour combler les manques sur le long terme.
