Diarrhées aiguës, nausées, vomissements, maux de tête, fièvre et crampes abdominaux, les symptômes de la gastro-entérite sont de vraies sources d’inconfort et de désagréments. Mais ce n’est pas tout, ce trouble intestinal qui touche des millions de gens chaque année a aussi la fâcheuse tendance de couper l’appétit. Et pourtant, l’alimentation est essentielle en cas de gastro pour que le corps puisse mieux se défendre et éviter la fatigue et la déshydratation.
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Quelle alimentation avoir en cas de gastro-entérite ?
Tous ces troubles provoqués par la gastro-entérite ont souvent pour conséquence d’enlever toute envie de manger. De plus, certaines personnes pensent que cela ne sert à rien de se nourrir si tout va partir directement dans les selles et les vomissements juste après.
Cependant, il faut bien s’alimenter pour remplacer les pertes. Le saviez-vous ? Le corps ne perd pas seulement de l’eau en cas de crise, mais aussi des minéraux. Pour prévenir les carences et la fatigue, il faut s’efforcer de bien manger.
Par contre, les aliments trop riches en fibres sont déconseillés, car ils accélèrent encore plus le transit intestinal et aggravent ainsi les diarrhées aiguës. Il faut privilégier les féculents bien cuits comme le riz, les pommes de terre et les pâtes. Le poisson et les viandes maigres sont également recommandés, mais à condition d’être préparés sans trop de matières grasses.
Par ailleurs, consommer des produits riches en ferments lactiques comme le yaourt à bifidus actif peut aider à restaurer la flore intestinale perturbée par les bactéries responsables.
Prévenir la déshydratation
En cas de gastro-entérite, il faut boire au moins 2 litres d’eau par jour. Ce quota peut être rempli avec de l’eau minérale, du thé légèrement sucré et du bouillon de légumes un peu salés.
Pour les enfants dont les risques de déshydratation sont plus élevés, vous pouvez leur donner des boissons sucrées comme le soda, mais il faut juste s’assurer qu’il n’y ait plus de gaz pour éviter les ballonnements.
À noter que les jus de fruits naturels sont souvent riches en fibres alors, ils ne sont pas très conseillés.
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