Que faut-il manger quand on a la diarrhée ?

jeudi 23 août 2018
alimentation contre la diarrhee

Les victimes de la diarrhée perdent souvent l’appétit. Pourtant, une bonne alimentation est indispensable pour compenser les pertes et prévenir la fatigue. Les traitements de la diarrhée sont nombreux, mais se nourrir correctement reste toujours primordial, peu importe la méthode choisie. Trouvez ici les meilleurs conseils sur le régime alimentaire adapté face à ce trouble digestif.

 

Quels sont les aliments autorisés ?

La diarrhée est causée par la prolifération de bactéries ou de virus dans le tube digestif. Durant les crises, il est donc important de ménager l’appareil digestif et opter surtout pour des aliments faciles à digérer. Les aliments liquides sont très conseillés, car en plus d’être digestes, ils redonnent de la force et aident à se réhydrater.

 

Pensez aux soupes au poulet ou encore aux nouilles. Les soupes aux légumes sont permises, mais avec des légumes pelés et bien bouillis par vos soins. Les carottes et les poivrons sont les plus efficaces pour combattre les diarrhées puisqu’ils ne contiennent que très peu de fibres, surtout après cuisson.

 

Côté fruits, le melon, la pamplemousse, la clémentine, l’ananas et la banane sont à préconiser. Vous pouvez réintroduire des aliments solides qui ralentissent le transit comme les féculents bien cuits (riz blanc, pâtes blanches, semoule, pommes de terre, etc.).

 

riz contre la diarrhée

 

Les protéines maigres sont également conseillées pour reprendre des forces. Les volailles sans peau et les poissons constituent le meilleur choix. Les produits laitiers fermentés à 0 % de matière grasse sont recommandés, car ils ont la capacité de restaurer la flore intestinale perturbée par les agents pathogènes.

 

Les aliments déconseillés

Tout ce qui est trop glucidique, lipidique et épicé est à bannir. Ainsi, les charcuteries, le chocolat, les crèmes glacées et bien évidemment les pâtisseries sont interdits. Et si en temps normal, les aliments fibreux sont fortement conseillés pour le bon fonctionnement de l’appareil digestif, ils sont à oublier durant la période d’incubation de diarrhée.

 

Les fibres accélèrent encore plus le transit, ce qui aggrave les crises. Les fruits non épluchés, les crudités, les légumes secs, les noix, et les céréales à grains entiers sont donc peu recommandés. Pendant les 24 heures qui suivent la première apparition des symptômes, évitez tous les produits laitiers, même fermentés.

 

Que boire en cas de diarrhée ?

Outre l’alimentation, l’hydratation est très importante lorsqu’on souffre de diarrhée. Le trouble fait perdre beaucoup d’eau à l’organisme et les risques de déshydratation sévère sont très élevés. Vous pouvez donc boire de l’eau minérale qui compense à la fois les pertes en eau et en minéraux.

 

boire pendant la diarrhée

 

Les autres boissons autorisées sont les bouillons de légumes salés et le soda sans gaz. Les thés et le café sont proscrits à cause de leur teneur en caféine, et les jus de fruits naturels à cause de leur teneur en fibres.

 

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A propos de l'auteur

 

Laurence Silvestre, Docteur en Pharmacie

 

Titulaire d’un diplôme d’État de docteur en pharmacie, j’exerce la profession de pharmacien en officine depuis plus de 30 ans. J’utilise mon expertise acquise durant ma formation universitaire et la pratique continue de mon métier pour rédiger des articles de qualité à l’attention du grand public. Ces textes contiennent des conseils scientifiques et pharmaceutiques sur différents domaines liés à la santé, au bien-être et à la beauté. Mon expérience professionnelle me permet de vulgariser ces informations pour une meilleure compréhension de la part des patients. En savoir plus sur Laurence Silvestre.