Alimentation bio épices farine sucre et avantages
L’alimentation bio est devenue de plus en plus populaire depuis ces dernières années. Au fil du temps, elle a évolué en un mode de vie adopté par des millions d’individus, désireux d’entretenir une bonne santé et de préserver l’environnement.
Les scandales alimentaires : vache folle, listeria, farine alimentaire, OGM et salmonellose ont contribué à justifier l’alimentation bio et la rendue plus intéressantes par le succès des condiments appelés épices.
Alimentation bio, épices, farine, sucre et origine
L’intérêt pour l’alimentation bio ne date pas d’hier. Il était apparu en réaction à l’essor de l’industrie agroalimentaire et des engrais chimiques. L’agriculture biologique était née vers 1840 pour devenir un mouvement de pensée biodynamique à partir de 1920.
Les engrais chimiques avaient envahi l’agriculture conventionnelle et ses adversaires étaient inquiets de leurs conséquences nocives sur la santé. Ce ne fut qu’en 1985 que le Gouvernement français a authentifié le logo Agriculture Bio ou AB.
En 2009, l’Union européenne a adopté un nouveau règlement concernant l’agriculture biologique et en 2010 fut née l’Alimentation Bio.
L’alimentation bio provient d'articles sans composants chimiques et approvisionnés par l’agriculture biologique. Elle défend le respect de l’environnement, des animaux et la non-utilisation de produits chimiques et d’OGM. Elle fournit à l’Homme des produits sains et naturels pour préserver sa santé. Des méthodes naturelles sont appliquées dans l’agriculture bio.
Alimentation bio, épices, farine, sucre et labels
De plus en plus de consommateurs français adoptent l’alimentation bio épices, farine, sucre qui convient particulièrement aux épices. Pour authentifier un aliment bio, il faut identifier son label.
Vous avez le Label AB et le Label Bio Européen. Ils sont courants et apposés de manière visible sur les emballages des aliments bio. Cette étiquette est une garantie pour les consommateurs que les produits achetés sont issus de l’agriculture biologique. Ils sont sans engrais, sans fertilisants, sans pesticides, sans OGM et sans hormones de croissance.
Il existe d’autres labels reconnus : Label Bio Cohérence, Label Demeter, Label Ecocert et Bio équitable & Bio Solidaire et Label Nature et Progrès.